排骨酸菜炖粉条的家常做法
2024-07-19 09:30:54 新知网 字体：大 小
酸菜炖粉条的做法
主料：葱段10克、姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克
辅料：干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克
1、葱片10克，姜片3克。
2、锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香。
3、倒入酸菜200克，倒如枯入简顷清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟。
4、放入粉条40克，小火煮至粉条软熟。
5、粉条煮熟出锅即可。
6、最后酸菜炖粉条就做好了。拦橡陆
排骨酸菜炖粉条的家常做法
1、五花肉切片备用，起锅烧热，放入适量油，加入葱丝、姜丝、八角爆香。
2、放入五花肉，加入酸菜翻炒，加入适量的水，放入粉条。
3、加入适量的盐和适量的鸡精，大火将酸菜炖熟后起锅即可。
4、酸菜炖粉条是东北传统菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉，再依次放入酸菜、粉条煮，最后加入调料即可。
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