排骨酸菜炖粉条的家常做法
2024-07-19 09:30:54 新知网 字体:大 小
酸菜炖粉条的做法
主料:葱段10克、姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克
辅料:干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克
1、葱片10克,姜片3克。
2、锅中放入食用油5ML,放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克,大火爆香。
3、倒入酸菜200克,倒如枯入简顷清水200ML,鸡粉2克,盐2克,白胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟。
4、放入粉条40克,小火煮至粉条软熟。
5、粉条煮熟出锅即可。
6、最后酸菜炖粉条就做好了。拦橡陆
排骨酸菜炖粉条的家常做法
1、五花肉切片备用,起锅烧热,放入适量油,加入葱丝、姜丝、八角爆香。
2、放入五花肉,加入酸菜翻炒,加入适量的水,放入粉条。
3、加入适量的盐和适量的鸡精,大火将酸菜炖熟后起锅即可。
4、酸菜炖粉条是东北传统菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉,再依次放入酸菜、粉条煮,最后加入调料即可。
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