鸡蛋汤可以放白糖吗?鸡蛋汤加白糖的功效与作用

有些人觉得鸡蛋汤的味道太清淡了，有时会加一点白糖入味，这样会稍微甜一点。那么鸡蛋汤可以放白糖吗?鸡蛋汤加白糖的功效与作用有哪些?

鸡蛋汤可以放白糖吗
营养医师介绍鸡蛋汤是可以放白糖的，鸡蛋汤放糖可以去腥，很好的，一般冲生鸡蛋都是要放糖的。
鸡蛋汤加白顷升孝糖的功效
病情分析：用鸡蛋加糖冲水喝，确实有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。

指导意见：鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。

建议可以将冰雀稿糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。

但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。
鸡蛋汤的做法
原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g

做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后笑猜，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤，盐；待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成。

煮好的鸡蛋放白糖有什么作用煮的鸡蛋放白糖和水一起吃可以吗

1、白糖是在甘蔗中提炼出来的天然调料，在做鸡蛋的时候可以适当放入糖，来改变口味，加入白糖一般没有毒。而且两者食物没有相克，可以一起食用，使味道变得更加美味，而且这也是一种常见的吃法。

2、在鸡蛋煮熟后，再加白糖调味，是可以的。但鸡蛋和白糖同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不但不容易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响。如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌，味道不减。

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