烧烤马铃薯怎么做窍门 烧烤马铃薯怎么做窍门
2024-07-19 09:52:48 新知网 字体：大 小
烧烤土豆的做法 烧烤土豆怎么做
1、主料：马铃薯丁(脱水)200g。
2、辅料：孜然适量、胡椒粉适量。
3、土豆切片。
4、油锅烧五成卜亏枝热，将土豆炸到表面焦空手黄。
5、捞出沥干油分。
6、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。
7、将土豆片和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒型敏粉，孜然粉。
8、搅拌均匀腌制半小时。
9、将土豆片放在烤盘上，烤箱预热180度，烤十五分钟。
10、关火，将土豆片放在盘子里，上面再撒一层孜然粉拌匀即可。
烧烤马铃薯怎么做窍门烧烤马铃薯怎么做窍门
1、1茶匙辣椒面+半茶匙花椒粉+1茶匙孜然粉+1茶匙孜然粒+1茶匙椒盐粉+2茶匙芝麻+1茶匙白砂糖，拌匀。
2、土豆切成滚刀片，然后放入水开后锅中煮10分钟。或是上锅蒸至8成熟。
3、平底锅放少许油，冷油放入土豆块煎至两面金黄。（小火慢煎）
4、放入1勺郫县豆瓣酱，生抽和醋各1勺，拌匀。
5、放入步骤一调好的干料3勺，然后撒上2瓣蒜泥，香葱碎，香菜碎和榨菜碎，2勺油泼辣子。然后拌匀炒1分钟盛出即可。
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