佛手果可以直接生吃吗？

佛手果又名佛手柑，可以直接生吃。

佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。

佛手果形奇特，又具浓郁香气，比香橼更浓，久置更香。佛手四季长枝叶，周年常绿，四季开花不断，果熟时金色拦早纤，果端或伸长如手简仿指，或紧握似拳，形状奇特，观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽，也可盆栽制作。

佛手柑的功效：

1、用作佛手柑精油

很多喜欢香薰的朋友对佛手柑精油应该都不陌生。因为佛手柑精油真的太好用了。一、如果将其用在皮肤上，它有着抗菌消炎、平衡肌肤水油的作用，尤其是油性皮肤使用效果更佳。再搭配尤加利使用的话，对痤疮很有效果。二、能改善膀胱炎，腹胀胃满等症状。三、如果睡眠质量不够好的朋友可以在床头点上佛手柑精油，能帮助人身心放松，改善失眠的症状。

2、止咳、平喘、化痰

佛手柑的止咳平喘效果是众所周知的，其所含的药用成分比如柠檬橘内脂，它对支气管炎有较好的治疗作用。不仅能平喘，止咳化痰也不在话下。所以如果是咳嗽屡治不愈且痰多的情况下，不妨试试佛手柑。使用方法很简单：将佛手柑切片后用蜂蜜浸过二十来分钟，再加入适量开水冲泡搅拌后喝下即可。

以上内容参考 百科睁没-佛手果、人民网-佛手柑有哪些功效？ 没想到它还有这么多作用！

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1、佛手可以削皮直接吃。

2、生吃，成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。

3、做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。

4、炒菜吃，佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。

5、做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。

6、煮粥吃，佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。

7、做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。

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