凉拌蒜花怎么做好吃窍门 凉拌蒜花怎么做
2024-07-19 09:20:49 新知网 字体：大 小
怎么做凉拌大蒜须
需要提前准备好的材料包括：大激橘蒜须200克、香菜50克、盐适量、蒜末15克、姜末15克、白糖10克、老干妈豆豉丛则香辣酱1勺、生抽1勺、橘子皮20克、小米椒15克。
烹饪步骤：
1、将大蒜须冲洗一下，用水浸泡半小时洗干净控干水备用。
2、佐料备好。橘子皮切丝，香菜梗切4厘米的段，蒜末，姜末，小米辣切好备用。
3、取一个碗放入大蒜须，盐，生抽，白糖，橘子皮，老干妈豆豉辣酱拌匀。
4、再放入蒜末，姜末，小米辣，香菜梗。
5、用筷子拌匀，最后放入半勺香渗铅棚醋再拌一拌即可装盘。
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1、主料：熟猪肘子。
2、把蒜去皮洗净。
3、将熟猪肘子切大片即成“肘花”，摆盘。
4、把大蒜捣成蒜泥。
5、蒜泥加适量纯净水调制成粘稠状。加盐、糖、味精、香油调味。
6、浇入切好的肘花上。拌匀即可食用。
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