咖喱饭怎么做 咖喱饭的家常做法视频 咖喱饭怎么做
2024-07-19 09:47:44 新知网 字体:大 小
咖喱饭怎样做
咖喱饭的做法如下:
主料:大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。
辅料:大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。
1、开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。
2、入蒸锅蒸熟。
3、胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。
4、切成同样大小的块枣雹颂状。
5、油锅烧热,下蒜末炒香。
6、倒入洋葱炒香。
7、加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。
8、倒入适量的水,肆芦煮开。
9、大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。
10、取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。
11、将米饭倒扣凳郑在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。
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1、土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,洋葱洗净切丝,鸡肉切块备用。
2、炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟。
3、放入鸡肉,加水,没过食材表面,盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
4、水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火,熬到粘稠度适中就可以了。
5、S&B GOLDENCURRY金牌咖喱块、百梦多咖喱块、咖王咖喱块、味嘟嘟咖喱块这几个牌子的咖喱块都十分值得推荐
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