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怎样制作椒麻油 怎么制作椒麻油

2024-07-19 09:24:22 新知网 字体:

椒麻油的制作方法是什么?

椒麻油

原料

椒麻带友早糊200克,花生酱5克,鱼露3克,白酱油5克,味精3克,鲜汤300克,麻油7克,精盐2克。

做法

将以上原料调匀即蠢雀成。

用途告伏

主要适用冷荤,如“椒麻肘子”、椒麻肚丝、“椒麻菠菜”等。

怎么制作椒麻油怎样制作椒麻油

怎么制作椒麻油

1、先锅里放少量的油。

2、把冻花椒放锅里先去掉水份。

3、随后再加油。

4、这时慢慢熬,火开小小的。

5、慢慢开锅。

6、花椒开始暴开,看到花椒色泽变深后就关火,不要熬得碳化了。

7、做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了....

8、锅里的花椒油凉冷后开始装入,自己用可乐瓶子剪个漏斗开始装瓶。

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怎样制作椒麻油 怎么制作椒麻油

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1、先锅里放少量的油。2、把冻花椒放锅里先去掉水份。3、随后再加油。4、这时慢慢熬,火开小小的。5、慢慢开锅。6、花椒开始暴开,看到花椒色泽变深后就关火,不要熬得碳化了。7、做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了.."

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