羊腿怎么做好吃而且没有腥味 羊腿怎么做
2024-07-19 09:58:29 新知网 字体：大 小
清炖羊腿怎么做才最正宗？
1、材料：羊腿、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、花闹乎基坦椒水、盐、香菜。
2、羊腿先泡冷水，把血水都泡出来，捞出。
3、一锅热水烧开，倒在羊腿上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次。
4、准备葱姜。
5、花椒大料桂皮，把羊腿倒入压力锅内。
6、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋。
7、倒入一些料酒。
8、倒入一些花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火液锋悉上炖熟。
9、加入适量盐调味，按个人喜好撒一些香菜。
这时候就可以享受美味啦！
羊腿怎么做羊腿怎么做好吃而且没有腥味
1、材料：羊腿，红椒，青椒，花椒，洋葱，胡萝卜，八角，十三香，生姜。
2、将羊腿上的肉剃下切片，在肉中放入生姜、盐、白糖、花椒、料酒、酱油、十三香、生粉拌匀，加入胡椒拌匀，腌制20分钟。
3、将羊肉放入锅中爆炒备用，在将锅中放油和蒜末，把洋葱胡萝卜青红辣椒炒至半熟，放盐炒熟，再放入羊肉翻炒即可。
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