栗子怎么煮好剥皮儿 栗子怎么煮好剥皮
2024-07-19 09:38:23 新知网 字体:大 小
怎么煮板栗好剥壳
1
热水浸泡法
将板栗洗净后,放入碗中,倒入开水浸没,用盖子盖好,浸泡5分钟,就能顺利剥开板栗壳、果皮。这种方法十分简单、方便,而且效果也比较好。

2
盐水煮法
把栗子洗净后,用刀从中间切开几个口子,放入锅中煮5分钟,加入食盐搅拌,煮熟后要趁热剥掉板栗的壳和皮。使用这种方法能顺利的剥掉果皮,十分方便有效。

3
切口浸泡法
先将板栗洗净,去掉外壳,然后用刀对半切开,再用搜正握热水盖泡5分钟。这种方法也是比较简单的一种,但是浸泡时间不能过长,而且切开的板栗容易受污染。
清亏
4
筷子搅拌法
将板栗去壳,切成两瓣,放入碗中,用开水浸泡3~5分钟,用筷子快速搅拌,就可以看到板栗皮与果肉分开。但要注意,不宜浸泡太长时间,以免破坏板栗的营养成分。

5
热胀冷缩法
先将板栗的外壳剥除,然后放入锅中,用沸水煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,这种方法十分有效,而且口感也比较好。

6
冰箱冷冻法
先将板栗用水煮熟,冷却后放入冰箱内冷冻两小时,这样就可以顺利剥去果皮世庆。这样剥出来的板栗肉比较完整,而且带有冰凉感,适合夏季使用。

7
微波炉加热法
先用剪刀将外壳剪开,然后放入微波炉中,高温加热30秒,就能将果壳、果皮去掉。如果想吃糖炒板栗,可以加入少许白糖,叮15~20分钟,中途打开翻动,然后在叮3分钟即可。
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1、用口将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了。
2、剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。
3、也可以用口竖着咬栗子较宽的那一段,记住要竖着咬,那样才好剥皮。
4、煮熟还难剥的话,不妨再放热水里煮一下,然后在它的身上切一个小口,从切口处剥开,经过高温膨胀后,果仁和皮比较简单就分离了。
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