家庭蛋糕的制作方法烤箱 家庭蛋糕的制作方法
2024-07-19 09:39:36 新知网 字体:大 小
家常蛋糕的做法
蛋糕的家常做法如下:
1、食材:面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。
2、打发蛋白:将70克蛋白加入50克糖,搅打出泡沫。
3、做蛋糕糊:纳敬扮加入30克蛋黄,搅拌均匀,再加入300克面粉,搅拌均匀,做成蛋糕状。
4、烤蛋洞灶糕:将蛋糕胚放入烤箱,170度,烤10分钟取出,抹上100克稿余奶油即可。
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1、准备鸡蛋200克,糖50克,面粉100克。
2、将鸡蛋加上糖,不停的搅拌均匀,再加面粉搅拌均匀。
3、把搅拌均匀的面团放入烤箱,烤至成熟金黄即可取出食用。加入几滴白醋(如果有柠檬,滴几滴最好),分三次加入白糖打发,如果有打蛋器最好,省时省力,如果没有估计手动打发全程需要20分钟即可。
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