鸡蛋炒洋葱怎么做才好吃呢

1、材料：洋葱、鸡蛋、青椒、红椒各适量。
2、调料：蚝油、胡椒粉、食盐各适量。
3、洋葱一个剥去外皮切成小块，洋葱会粘在一起，把洋葱掰散放一旁备用。
4、青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成三角形，用青椒和红椒搭配在闭渗一起，颜色看着更有食欲。
5、碗中打入三到四个鸡蛋，加入少许食盐增底味，把鸡蛋充分搅散。
6、炒锅烧热渗态搭淋入一些植物油，等到油面冒烟时淋入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成颜色焦黄的鸡蛋块后控油盛出。
7、用锅内底油下入洋葱，煸炒一分钟左右。
8、把洋葱炒香，炒至稍软后加入一勺蚝油，把蚝油划开炒散，让洋葱吸收蚝油，这样炒出的洋葱味道更香。
9、下入炒好的鸡蛋、青椒、红椒，再次翻炒30秒左右，把所有食材炒香，炒丛拿至断生。
10、要是喜欢胡椒粉，出锅前还可以撒入少许胡椒粉，不喜欢就直接撒入少许食盐调味，把调料翻炒化开后美味即享。

洋葱炒蛋怎样才好吃窍门洋葱炒蛋怎样才好吃窍门

1、洋葱一个，鸡蛋两个，喜欢吃鸡蛋的朋友，可以放多一个，再来点番茄酱食材就齐全了。将鸡蛋打散，放入适量盐。

2、洋葱洗净，切丝，切完泡在水里，这样就不会“泪流满面”了。铁锅烧热，摊鸡蛋，在摊鸡蛋的过程中，就将洋葱从水里捞起来沥干水分待用。

3、大概两三分钟后，鸡蛋摊好了，装盘待用。

4、铁锅倒油，大火倒入洋葱，快速翻炒。大火炒三分钟左右，看到洋葱没那么脆生了，就放入适量盐。

5、在翻炒过程中，加入番茄酱和适量生抽，将鸡蛋倒入洋葱中，一边翻炒，一边用锅铲将鸡蛋铲碎，两者融合。

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