冰糖梨水怎么煮？

冰糖雪梨水要煮30分钟左右。

冰糖雪梨水通常炖煮30分钟左右，将切好的梨块放进锅中，放入适量的水以及冰糖，大火烧开，小火锋桥煮半小时即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合，使梨肉比较软烂，容易消化，并且保留较好的口感。

冰糖雪梨水烹饪方法

原料：雪梨1个，冰糖50克，枸杞10粒。

1、将雪梨清洗干净，然后削去雪梨外粗硬皮，切成菱形块状，盛在盘子里备用。

2、将冰糖取好，放在碗里备用。

3、枸杞10粒左右，清洗干净，放在碗中备用。

4、取600毫升左银芦猛右水，放入电锅中，大火煮开（如果有条件，可以采用隔水炖，另外要是明火炖哗哪，水要多一些）。

5、水开后将冰糖倒入，用长勺搅动至冰糖完全融化。

6、倒入切好的雪梨和枸杞，大火煮开。

7、大火煮开后改为小火，小火煮1个小时就可以出锅了。

8、冰糖雪梨汤就做好了。

冰糖炖雪梨可以直接煮吗冰糖炖雪梨可以直接煮吗怎么做

1、做冰糖雪梨时，直接煮大错特错，用上两个技巧，雪梨又香又甜。

2、把雪梨的皮去掉，切成大块，注意在给雪梨切块的时候一定要把雪梨的芯去除。因为雪梨芯没有去除的话有可能会让煮出来的雪梨有一股苦味，影响到口感。

3、在锅里面倒入适量的凉白开，等锅里面的水烧开了以后再把冰糖放进水里面，等冰糖融化就可以把雪梨放进锅里面煮。放入锅里面以后要用大火煮雪梨，重新把水煮开了以后才能够转成小火慢慢炖煮，大概炖煮20分钟左右的时间就可以直接出锅。

4、其实冰糖炖雪梨的做法还是比较简单，大家只要按照上面的方法来操作就行了。不过做冰糖雪梨时切记不可直接下锅煮，这是大错特错的，应该牢记以下两个技巧，这样做出的冰糖雪梨才又香又甜。

5、煮雪梨时要用凉白开。有很多人在做冰糖炖雪梨的时候会直接用自来水，等到锅里面的水烧开了以后就用来煮梨，其实这样的做法是错误的，自来水煮出来的雪梨当然不够清甜，而且非常影响口感，一般要使用凉白开水才行。

6、就是一定要把梨子芯给去除。有很多人在做冰糖雪梨的时候并没有把梨子芯给去掉，认为没有必要，其实梨子芯会影响口感，如果把梨子芯放进水里面一起煮的话会有一股苦涩的味道。不管放多少冰糖都没有办法掩盖掉这一股苦味，而且做出的冰糖雪梨会非常难吃，所以一定要把梨子芯给去除才行。

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