在家做葱油拌面，没有生抽怎么做？

在日常生活中，人们都比较喜欢吃葱油拌面，在家里做也比较方便，如果没有生抽就可以用其他的调味品进行代替，可以用酱油也可以用老抽味道也是差不多的，所以一定要懂得制作美食的技巧就能够灵活运用。

家庭版的葱油拌面制作起来非常的方便，只需要准备好面和一些调味品就可以，这种面制作的时候不需要汤汁，所以吃起来会拍庆更香一些迹侍，属于一种比较简单的面食。在做这道美食之前，只需要将食材和调料准备好，就可以非常简便，10分钟之内就可姿贺吵以将葱油拌面制作的比较好吃，平时可以加一些酱汁和葱油。而且煮上一碗这样的面，食欲也会变得比较好，自己制作既干净又卫生还比较省钱，吃起来也会更放心一些。

葱油拌面最主要的是葱香味比较浓郁，在超市里面就可以买葱油酱汁搭配着面条吃起来比较香，如果感觉特别的单调再搭配一些鸡蛋青菜或者是肉类，营养也会变得比较丰富，很多朋友是比较喜欢吃辣，可以自己制作辣椒油或者是买一些调味品。老干妈也是非常不错的一种辣椒叫，会让这道美食的味道变得更加丰富。

在家制作葱油拌面的时候需要江面上色，这个时候就需要用了生抽，但是没有生抽就可以用酱油或者是老抽进行代替，因为老抽和酱油颜色会比较浓，可以用水稀释一下，或者是量给少一些葱油拌面一样会变得比较好看。葱油拌面在制作的时候，最主要的就是酱料的调制以及面条的软硬程度，这种面最好烫，几分钟就捞出来，过一下凉水会更筋道，然后将热油淋上，撒上芝麻美味的食物就自作完成，这样的食物会比较香。

葱油拌面没有老抽怎么做葱油拌面没有老抽怎么做才好吃

1、只能放蚝油和盐了，但是味道肯定没有放生抽和老抽好。用料：挂面100克，生抽（或美味鲜酱油）2汤匙，葱花1把。

2、色拉油2汤匙做法：锅中下水烧开，放入面条煮软。将面条捞出，装在盘中。加生抽拌匀，撒葱花（尽量堆在一起，不要拨开）。锅中加油，烧热，慢慢淋在葱花上，热油激出了浓郁的葱香味，拌匀即可开吃。

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