热的西米露怎么做好吃窍门 热的西米露怎么做好吃窍门
2024-07-19 09:40:59 新知网 字体:大 小
热的西米露怎么做?
以下是南瓜西米露(热)的做法:
一、南瓜去皮去瓤洗干模裤净、切片。
二、入微波炉煮熟,碾成泥。
三配码悄、西米加水入煮。
四、煮至透明,捞出用冷水浸泡,使西米露保持Q弹。
五、浸泡后沥净水备用。
六、煮锅加水,南瓜泥入锅,加入冰糖。
七、煮至冰糖融化加西米。
八、盛出,完培渣成。美味南瓜西米露即可享用。放在冰箱冷藏后口味更好。
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1、热的西米露要做的好吃的窍门:保证西米露不会成块、糖水不会过稀也不过于浓稠。
2、为了保证西米露不会成块,首先放的量不能太多。4人份的西米露100g已经足够。在西米露的时候,煮到西米露完全变成透明,没有白点说明已煮熟。最后再用冰水浸泡后可以有效减少西米露成块的现象。
3、煮热的西米露,应该先用清水把西米露煮熟,后煮热牛奶,把西米露捞起倒入牛奶中,而不是在煮熟的西米露中加入牛奶。
4、除了牛奶、椰奶等也可以用于煮西米露。另外也可以再西米露中加入喜欢的水果来增加西米露的风味。
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