山楂干怎么吃最好呢？

山楂具有开胃、促进消化等作用，因此，很多人喜欢吃山楂。下面，我们来看看山楂干怎么吃最好吧。

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泡水喝
山楂干可以直接泡水喝，使用开水冲泡山楂干，也可以再加入一些红糖、蜂蜜等，口感更好。

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山楂汤
也可以在炖汤的时候，加入适量的山楂干，很适合在冬天的时候食用。

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山楂红烧肉
在炖肉的时候，比如煮红烧肉的时候，就可以加入一些山楂干，也可以使红烧肉的口感更加独特。

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山楂陈皮汤
山楂的搭配之一就是陈皮，可以把山楂干和陈皮一起熬成汤，具有消食、健脾的作用。

山楂干山楂怎么吃最好

山楂干也是一味中药，具有极其丰富的药用价值。

1、山楂干粥

原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

制作：先将山楂放入砂锅，煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。

用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。

功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

2、山楂干双耳汤

原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

山楂双耳汤，首先就是把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里，再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了.

这道药膳食用起来需要注意的是，脾胃虚寒，容易腹泻的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂这种消导作用大量食用的话，也会使大便次数增多。

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