甜甜圈的做法

烤甜甜圈顾名思义就是采用烘烤的方式制作，不像一般吃到的甜甜圈都是用油炸的，相对可以减去30~40%的热量，十分健康。以下是为大家分享的甜甜圈的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

制作方式的不同，吃起来的.感觉当然也大不一样，烤甜甜圈的口感介于面包和油炸甜甜圈之间，偏Q弹，最关野清键的是健康，适合小孩子和老人。

材料

鸡蛋3、低粉75克、细砂糖60克、玉米油25克

表面装饰：

巧克力适量、朱古力糖针适量

甜甜圈的做法：

1：鸡蛋打入碗里里，加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发约3分钟至蛋糊变得浓稠

2：再低速打至蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，最后电动打蛋器改为低速搅打，把大泡打走，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可

3：分两次筛入已经过筛两遍的低粉，拌匀，倒入玉米油，翻拌均匀

腊差4：拌好的面糊倒入模具中，八分满左右即可

5：预热烤箱，上下火170度，烤15分钟

6：颂局前烤好的蛋糕取出脱模放凉网上晾凉

7：黑巧克力融化后装入一次性裱花袋中，随意的挤在蛋糕上，然后点缀适量朱古力糖针即可

甜甜圈怎么做甜甜圈怎么做简单做法视频

1、在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋，倒入融化的黄油，搅拌均匀。

2、加入面粉，揉成光滑的面团。

3、在面团上刷一些油，盖上面团，直到面团发酵变大。

4、取出面团，用擀面杖擀成一张大饼，用圆形钢制工具裁出胚子，中间用小工具裁出圆孔。

5、在小案板上撒上面粉，将裁好的胚子放在上面，盖上保鲜膜静置。

6、起锅烧油，将甜甜圈放入里面炸，炸至两面金黄捞出，粘上糖即可。

7、如果觉得油炸不健康，也可以使用烤箱。胚子上刷一层黄油，放入烤箱烘烤五分钟，上面可以粘巧克力酱等。

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