腌制羊肉串用什么调料好吃 腌制羊肉串用什么调料
2024-07-19 09:29:27 新知网 字体：大 小
腌羊肉串放什么调料
腌羊肉串宏纯放煨腌料粉、孜然蔽瞎咐、鸡精、料酒、蚝油，腌制方法如下：
材料：羊里脊肉、煨腌料粉、孜然、料酒、食用油、蚝油、鸡精、淀粉。
工具：菜刀、砧板、碗、筷子。
1、鲜羊里脊一神神条洗净，擦去水份，切成条状，再切成薄厚适度的片状。
2、放个大碗中。
3、将肉片中倒入煨腌料粉、孜然粉、料酒、蚝油。
4、用筷子搅拌均匀。
5、再加入食用油、淀粉拌至均匀。
6、加入鸡精拌至均匀，拌至均匀的羊肉片静置30分钟，羊肉串就腌制好了。
腌制羊肉串用什么调料腌制羊肉串用什么调料好吃
1、腌制羊肉串需要适量植物油、料酒、食用盐、胡椒粉、花椒、辣椒粉、孜然粉、生抽、醋、茴香籽这些调料，可以根据自己的口味和牛羊肉串的数量来决定加什么调料和加多少，调料准备好后依次加入到羊肉串当中搅拌均匀，腌制20分钟就可以了。
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