如何吃金钱草？

字体很多人说这种植物有毒。其实这是不对的。不仅无毒，还可以食用和山镇入药。这是因为一种与其别称相同的植物有毒，所以人们误以为它有毒，大家可以放心种植
一、是否有毒

1.可以直接凉拌食用。全身无毒，可以放心食用。2.它可以在太阳下晒干，然后用作中草药。可以用来煲汤，和其他药一起煮，可以有不同的功效。3.用硬物将鲜嫩的叶子压碎，然后倒出汁液擦皮，也可以喝汁液。4.炖菜的时候可以加点干花，但不要太多。只有适配唯局量才能让它发挥作用
二、要如何食用

1.它的叶子是圆形的，形状像一面盾牌，看起来像一枚铜币。叶柄长，边缘呈波浪状，叶子很绿，夏秋两季可长出娇小的黄绿色花朵。它的外观特别漂亮，可以用来观赏。可以在温暖地区露天种植，非常适合在水池或湿地种植。看起来很有特色，很漂亮。2.作为中药，可以作为全身用药，可以帮助排尿。3.它的地下茎很强壮，可以扩散培让到很广的区域，所以非常容易喂养，对水质要也不高。只要是淡水，硬度不是很高的都可以生长。所以可以用来绿化，效果很好。

金钱草可以吃吗金钱草可以吃吗有什么作用

泡水喝：金钱草泡水喝非常的方便，可以取出十克左右的金钱草，要加水冲洗一次，来去除表面的灰尘，然后加入开水进行冲泡，泡好之后就能喝了。

金钱草粥：金钱草也可以用来煮粥吃，先把金钱草清洗干净，放在锅子中煎煮一下，取出汁液来跟大米一起熬粥，也可以加入适量的猪肉，熬煮好之后加入一点食盐。

金钱草炖猪蹄：金钱草也可以用来炖煮肉，比如猪蹄就很合适，先将金钱草和猪蹄清洗干净，在锅子中煮开水，先开始煮猪蹄，之后加入金钱草和各种调味品继续煮，一直煮到软烂就可以了。

凉拌金钱草：把金钱草凉拌吃是比较简便的方法，先洗干净然后放在锅子中焯水，加入蒜泥以及各种调料，将金钱草搅拌均匀就可以吃了。

金钱草炖鱼：先挑选好合适的鲤鱼，事先清洗处理好，然后加入金钱草和各种调味料，将鱼煮熟就可以了。

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