如何做不需要鸡蛋的甜品呢 如何做不需要鸡蛋的甜品
2024-07-19 09:11:33 新知网 字体:大 小
没有鸡蛋的甜品有哪些
鸡蛋虽然是一种蛋白质含量非常高的食物,但是有一些对蛋白质不耐受的人群是不适宜吃鸡蛋的,因为吃鸡蛋之后就会出现过敏现象。在制作甜品的时候,大部分的甜品都需要使用到鸡蛋,因为鸡蛋可以让甜品的味道变得更好。但是生活中还是存在一些甜品可以不使用到鸡蛋,以下就为大家推荐几个不使用鸡蛋的甜品。

特制可可汤

【原料】:

杏仁50g,水100cc,香蕉0.5根,生可可粉1大勺,椰枣10g,鲜橙汁少许,胡椒粉适量。
【做法】:
1.事先把杏仁放在水(分量外)里浸泡1小时以上。
2.把浸泡后的杏仁去干水分后,放进搅拌机,倒入100cc的水一起充分搅拌。
3.在碗上放一块干净的布,然后把2倒入碗里,杏仁奶就诞生了。
4.把3和香蕉、生可可粉、椰枣、鲜橙汁一起放入搅拌机搅拌至光滑的液体状。
5.搅拌完毕后倒入容器里,可根据喜好撒上一点胡椒粉。
【小贴士】:
1.生可可粉是指在制作过程中不经加热的生的可可粉李腊。如果买不到的话用普通的可可粉也行。
2.杏仁奶和牛奶的使用方法一样,因此可以和香蕉一起制成香蕉奶昔,码链或是和燕麦一起吃都是很美味的。
无花果格子饼
【原料】:无花果(大致压碎)50g,椰枣(大致压碎)30g,胡桃50g,豆蔻少许,桂皮少许,葡萄干10g,无花果(装饰用)30g。
【做法】:
1.把无花果和椰枣压碎后,加入胡桃、豆蔻、桂皮一起混合。
2.在四角形的箱子状容器上铺上保鲜膜,放入装饰用的无花果和葡萄干,然后放入1,尽量调整成厚1cm左右的四方体形状。要好好压实以免变形。放入冰箱冷藏。
3.切成自己喜欢的大小来吃。
柠檬方砖
【柠檬馅用料】:
生腰果1杯,椰浆(奶油部分)1杯,玉米淀粉2大勺,新鲜柠檬汁(相当于3个柠檬)1/2杯,新鲜柠檬碎(1个柠檬)1大勺,少许盐,糖浆1/4杯。
【柠檬派皮用料】:
混合碎(干果、杏仁、燕麦)2杯,少许盐,糖2大勺,糖浆1大勺,椰子油5大勺。
【做法】:
1.将生腰果进行浸泡,最后前一天晚上就浸泡。
2.烤箱170度预热。
3.将干果、杏仁、燕麦混合之后放入搅拌机打碎,再放入盐和糖搅拌成细的颗粒。
4.倒入一个容器中,倒入溶化的迟扰孙椰子油,糖浆充分搅拌均匀。
5.准备好一个方形烤盘或者几个小的长方形烤盒,将裁好烘焙纸放入模具,再平铺混合碎,用勺子按平即可。
6.放入烤箱,190度20分钟。
7.将浸泡好的腰果放入搅拌器中,加入椰浆奶油部分,快速搅拌3-4分钟,中速放入柠檬汁,盐,玉米淀粉和糖浆,直至均匀。
8.将柠檬馅倒入烤好的模具中,轻磕把多余空气弄出来,放入烤箱170度20分钟,直到边缘焦黄。
9.放置凉后,放入冰箱定型。
紫薯饼
【原料】:
紫薯1个、白芝麻少许、植物油少许。
【做法】:
1.紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。
2.用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。
3.不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。
4.出锅时撒点白芝麻即可。
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特制可可汤:
1、事先把杏仁放在水(分量外)里浸泡1小时以上。
2、把浸泡后的杏仁去干水分后,放进搅拌机,倒入100cc的水一起充分搅拌。
3、在碗上放一块干净的布,然后把2倒入碗里,杏仁奶就诞生了。
4、把3和香蕉、生可可粉、椰枣、鲜橙汁一起放入搅拌机搅拌至光滑的液体状。
5、搅拌完毕后倒入容器里,可根据喜好撒上一点胡椒粉。
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