自制腌菜什么时间吃最好 自己腌制的菜什么时候吃最好
2024-07-19 09:59:11 新知网 字体:大 小
腌菜到什么时候的才能吃?
腌菜一般在一个月到两个月左右才能吃唤物。具体还要根据放入食盐量来决定通常在腌制到第二天的时候,亚硝酸盐含量并不是很高,在八天左右亚硝酸盐的含量会达到最高顶峰,他20天基本上消失,所以最短时间嗯,不要吃需要长达一和扒液个此坦月以后才能使用。
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1、蔬菜在腌制后的1~7天内,其所含“亚硝酸盐”最高,7天后即慢慢降低了。因此最好在10天左右(或以后)再吃最佳。
2、由于自己腌制的蔬菜是没有防腐剂的,因此开吃以后需要尽快吃完,否则怕变质,当然存放冰箱会延长保存期。
3、把蔬菜腌起来后,用一只只小玻璃瓶(300ml~500ml)把它们分装起来,装满并压实,密封存放在阴凉处。开一小瓶吃一小瓶,(开瓶后即下冰箱保存)这样一瓶一瓶的吃,可以吃很久。
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