牛筋丸怎么煮熟吃 牛筋丸怎么煮熟
2024-07-19 09:38:48 新知网 字体:大 小
牛筋丸怎么做好吃窍门 牛筋丸有哪些吃法
1、方法一:用铁锅乘适量清水,将水烧至60度,将牛筋丸倒入水中,煮至沸腾!大火持续5分钟,将牛筋丸沥干乘入碗中。撒上南姜沫。配上沙茶酱,这是最地道最原味的牛筋丸吃法!
2、方法二:将牛筋丸用方核滚法一煮热。用少量油热开平底锅,油热后将牛筋丸倒入锅中,持续中火。不断滚动牛筋丸2分钟,将牛筋丸沥干油乘出,此种方法牛筋段差丸外脆里韧,适合牙齿好的朋友。
3、方法三:用锅闷玉米与胡萝卜,将玉米、胡萝卜汤闷熟后,将牛筋丸投入汤中小火慢煮5分钟,闷3分钟,起锅后投入香菜,此款玉米萝卜牛津汤是这改燃余几款最补的。
牛筋丸怎么煮熟牛筋丸怎么煮熟吃
1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋丸下锅爆炒。
2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香,然后加些汤炖。
3、其实牛筋丸已经很烂的,所以汤加的很少,剩下要做的事情就是入味和收汁,待汁收干后关火。撒上香菜即可。
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