怎么样快速减掉海蜇的咸味窍门 怎么样快速减掉海蜇的咸味
2024-07-19 09:38:54 新知网 字体：大 小
海蜇头太咸了怎么办
方法如下：
1、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。
2、黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。
3、锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。
4、将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。
5、海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入容器中搅拌均匀。
6、撒上熟芝麻，直接食用即可。
海蜇饮食注意事项：
1、一般人群均可食用，尤其适宜阴虚燥热、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结、酒后烦渴、急慢性支气管炎、高血压患者食用。 而脾胃虚寒、过敏者忌食。腐烂变质后不可食用。
2、海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，不宜食用，需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水3次以后，才能让毒素随水排尽。
以上内容参考：百科--海蜇
怎么样快速减掉海蜇的咸味怎么样快速减掉海蜇的咸味窍门
1、将买来的海蜇放在自来水龙头下，用自来水反复冲洗干净。
2、冲洗后的海蜇用矿泉水浸泡3小时，中途换2到3次水。
3、将浸泡后的海蜇用刀斜切成半厘米厚的薄片，再用矿泉水继续泡1个小时。
4、将海蜇从水中捞出，用力挤干水份放入碗中。
5、把海蜇放入玻璃碗中后，按照自己的口味需要凉拌或炒均可。
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