鸡蛋能做什么甜品

鸡蛋可以做的甜品有蛋挞、蛋糕、饼干、面包、吐司、冰淇凌、蛋郑唯蔽黄酥、鸡蛋布丁、鸡蛋糖水、鸡蛋橙子糕、焦糖鸡蛋、鸡蛋松糕、鸡蛋饼、鸡蛋泡芙、鸡蛋仔、鸡蛋舒芙蕾、香甜蛋花圆子等。

鸡蛋是一种喊州家庭常见的食材，也是一种百搭食品，既可以用来做甜品，也可以搭配其它食材制作成各种菜肴。

不同的甜品选择的鸡蛋材料不同，有的需要整颗鸡蛋都打散进原材料里，有的则只需要蛋黄，不需要蛋清，具体需要根据制作的甜品种类选择。

自己在家中制作甜品时，可以跟着手机软件上的视频制作，这样制作出来的甜品的质量和口味比较有保障。

只用鸡蛋能做什么甜品

1、第一种，鸡蛋布丁。首先打入两个鸡蛋在碗里，然后再加入适量的白砂糖，再用打蛋器开始打，知道没有丝为止。接下来把鸡蛋液过滤出来，知道没有泡沫为止。然后把准备牛奶，把白砂糖倒进牛奶中，再用微波炉把糖弄化来。然后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，接着倒入准备好的玻璃容器中，用保鲜膜把瓶口包住。之后在锅中放入水，把布丁瓶放在蒸笼中，大概十五分钟左右就可以取出来了。

2、第二种，鸡蛋糖水。首先将鸡蛋煮熟，熟了之后把鸡蛋壳剥掉。然后再把腐竹清洗干净用热水泡，大概二十分钟左右。然后在锅中倒入水，加入生姜和腐竹，慢慢的熬煮，大概半个小时左右，把鸡蛋和冰糖放入锅中煮，再煮十六分钟左右就可以了。

3、第三种，焦糖炖蛋。首先我们把打一个鸡蛋，把鸡蛋黄掏出。然后再把鸡蛋黄和淡奶油加在一起开始搅拌，搅拌好放在一边备用。然后再准备牛奶和焦糖，放入锅中，把焦糖煮化了即可。接下来我们再打一个鸡蛋，把鸡蛋放进锅中煮，煮成荷包蛋的样子。然后再在锅中放入焦糖牛奶，加入搅拌好的蛋黄奶油开始煮，等到沸腾之后倒出来，把荷包蛋放进去，就完成了。

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