虾滑怎样保存时间长 虾滑怎样保存
2024-07-19 09:19:57 新知网 字体：大 小
做多的虾滑怎么保存
1、冷藏保存，做好的虾滑可以用升瞎保鲜膜包好放冰箱冷藏室保存，一般可以保启陆存1-2天左右。
2、冷冻保存，如果需要长时间保存虾滑可以将虾滑放在冷冻室保存，解冻时要提前拿出解冻，如果用热水解冻或微波炉解冻，很容易把虾滑加热成熟的悄笑顷了。
3、作虾滑注意事项：
（1）新鲜大虾可用现成的速冻青虾仁代替，但是要记得在常温下解冻，不宜放在开水中浸泡。
（2）解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性，所以用手或者筷子进行多次搅拌，或者用手抓起多次摔打。
虾滑怎样保存虾滑怎样保存时间长
1、滑虾可以放在冰箱里冷藏保存,可以保存三天左右。但是解冻时要提前拿出来自然解冻,如果用热水解冻或微波炉解冻,很容易把虾滑加热成熟的了。
2、虾滑是一道食品。虾去壳,经过上千次的摔打,使得肉具有粘性,既保持了原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。
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