马铃薯饼是怎么做出来的 马铃薯饼是怎么做
2024-07-19 09:30:37 新知网 字体：大 小
土豆饼的做法
土豆饼的做法：
主料：土豆2个、淀粉30克。
辅料：油5克、盐3克、鸡粉2克。
步骤：
1、取一锅锋并水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。
2、去皮后，岁基衡切成小块，戴上手套，将其捏碎。
3、加入淀粉适量，继续揉搓。
4、加入适量的开水乎做，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏。
5、第二天早上取出，将其搓成小圆球。
6、按扁。
7、电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚。
8、烙至两面金黄。
9、烙好的放入盘子里，继续下一锅。
10、完成。
马铃薯饼是怎么做马铃薯饼是怎么做出来的
1、将马铃薯刨皮，洗净，切成块，蒸锅放入适量开水，烧开，中火蒸20分钟左右。
2、取出，压成泥状，越细越好，加入鸡蛋、盐和白糖调味拌匀，取出100克泥，揉搓成圆子，滚上玉米淀粉，拍扁成小面团。
3、把面团拍成一个个的小饼，放入烤盘中，刷上油。
4、烤箱200度预热，入烤箱200度烤10分钟。
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