虾在水里煮几分钟
2024-07-19 09:46:11 新知网 字体：大 小
虾要煮几分钟才熟？
要煮6分钟，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包凳念括：虾 300g、食盐 适量、姜 适量、蒜 适量、水 适量。
1、首先把生姜切丝，放一枣御困旁备用。
2、然后用清水把虾洗干净。
3、锅中放入油，生姜，大蒜，用铲子翻炒。
4、接着锅中放入水和盐，大火煮开。
5、放入洗好的虾拆凯，煮6分钟。
6、6分钟后盛出，这样水煮虾就做好了。
注意事项：
水中加入生姜可以去除虾的腥味，可以使水煮虾口感更好。
虾在水里煮几分钟
1、如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。
2、冷水先煮开，水开了就下虾。这样热水下锅时虾外表会迅速变熟，虾很快变颜色，保护了虾肉里面的维生素，同时能够杀灭虾肉里面的酶。煮到水再次开就可以起锅了。而若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素。冷水下也会很老。
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