海带饼馅怎么做好吃窍门 海带饼馅怎么做
2024-07-19 09:23:34 新知网 字体:大 小
海带馅饼怎么调馅
海带胡萝卜馅饼的做法:
1、干海带充分泡发并洗净。
2、将海轿橘旁带,胡伍培萝卜切成碎末,肉也绞成肉馅。
3、在馅料中加入一大勺酱油,一勺料酒,少许盐,小许葱末,少许芝麻油 ,一大勺食用油拌匀。
4、发酵好的面团搓成长条,分割成小剂擀成皮。
5、开始包馅饼。
6、包好后闭橡,入电饼铛或平底锅中烙至两面起壳熟透。
成品图:
做好海带胡萝卜馅饼的小提示:
1、猪肉可选三七肥的,可促进人体对胡萝卜的吸收。
2、海带本身有咸味,盐要少放。
美食拓展:
海带的选购
首先看其表面是否有白色粉末状随着,海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差。其次,观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘为佳。
海带饼馅怎么做海带饼馅怎么做好吃窍门
1、海带提前泡好,洗干净,水里加盐煮软烂。然后再将海带切碎,切碎葱、姜。加盐,胡椒粉,油拌好。
2、面粉加酵母,水搅拌均匀揉成面团发酵至原来两倍大小。
3、将发酵好的面团揉好,分成均匀的十份。
4、取一份按扁,擀薄,放入适量拌好的海带馅,像包包子一样包好。收口向下,轻轻的按成饼状。
5、电饼铛双面加热,放入包好的饼,按下大饼馅饼键,灯灭了即可。
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