做面包的方法和步骤最简单 做面包的方法和步骤
2024-07-19 09:59:59 新知网 字体：大 小
面包怎么制作？
普通面包的制作如下：
1、准备面团原迟笑料，酵母使用牛奶先融化，粉类原料和液体原料分开称量出来；除黄油外，所有原料加入厨师机桶内，搅拌至可以拉出粗膜；
2、加入黄油，面团搅拌至轻易拉出薄膜，且破口处无锯齿，放入容器内，开始基础发酵；面团发酵至手指沾面粉戳洞，洞口不回缩不塌陷即可；平均分成11个面团，揉圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟；
3、准桐州备馅料的原料：所有原料搅拌均匀即可；面团包入适量的馅料，底部收好口，面包表面沾蛋清，然后再裹上面包糠，放入烤盘准码轮含备发酵。放入烤箱上火，拷到面包金黄为止。
做面包的方法和步骤做面包的方法和步骤最简单
1、将60克鸡蛋打入碗中，加入4克酵母、10克白糖，搅拌均匀。
2、加入230克面粉，分次加入，边倒边搅拌，搅拌至絮状，再加入10克油。
3、揉成中度软硬的面团，密封醒发至两倍大。
4、醒好之后，桌上撒5克干面粉防粘。
5、将面揉搓排气，揉5分钟左右，排气越干净，二次醒发后做出的面食越暄软细腻。然后直接搓成长条，切成小剂子，在桌上刷一层油防粘，由外向内按压，搓成圆形，全部搓好之后刷上一层油。
6、盖上保鲜膜，醒发至三倍大，起锅开小火，油温五成热下入面团，全程小火慢炸。
7、炸至底面金黄翻面，炸至两面金黄出锅，裹上一层白砂糖。
无相关信息
做面包的方法和步骤最简单 做面包的方法和步骤 相关
大米粿条怎么做视频 大米粿条怎么做
46700
怎样蒸咸肉芋头好吃窍门 怎样蒸咸肉芋头
43750
红枣怎么做好喝又甜 红枣怎么做好喝
20500
土豆烧肉什么时候放花椒好吃 土豆烧肉什么时候放花椒
33740
南瓜里面发芽了能吃吗图片 南瓜里面发芽了能吃吗
22380
蒸馒头为什么要放屉布 蒸馒头为什么放抽屉布
35880
腌伊面做法 腌伊面怎么做
13480
鸡翅膀的制作方法视频 鸡翅膀怎么酿
57400
做馒头的面粉还可以做什么 做馒头的面粉可以做什么
58100
腰花怎么弄来吃最好吃 腰花怎么弄来吃
32770
做面包的方法和步骤最简单 做面包的方法和步骤
烤冷面为什么会烂 烤冷面为什么容易破
种玉米需要多少天成熟 种玉米要几天才能成熟收获
怎样吃芒果最简单 怎么吃芒果简便
西兰花菜叶怎么吃好 西兰花菜叶怎么吃
冬瓜为什么开花不结果 冬瓜为啥开花不结果
菠萝蜜的树长什么样视频 菠萝蜜的树长什么样
糟菜拌面怎么做视频 糟菜拌面怎么做
家常豆干怎么做好吃又简单的做法 家常豆干怎么做好吃又简单
甘蔗的正确吃法和功效 甘蔗的正确吃法
牛肉怎么吃最有营养
六寸照片尺寸是多大厘米 六寸照片尺寸是多大?
usb2.0和usb3.0的三种规格的传输速率 usb2.0实际传输速度是多少？
交强险赔付范围及标准最新 交强险赔付范围及标准
学制怎么填?
26个拼音字母表有哪些a∽Zh 26个拼音字母表有哪些？
四川产假规定多少天 产假规定多少天
抖音 -_, 怎么打
携号转网的五个条件 携号转网的条件和流程是什么
on是开还是关怎么读 ON是开还是关
12L等于多少斤水 12l等于多少斤？
信件的格式是什么 信件格式是什么？
劳动仲裁的程序有哪些种类 劳动仲裁的程序有哪些
大一寸照片的尺寸是多少比例的 大一寸照片的尺寸是多少
中国电信宽带资费表2023最新 中国电信宽带资费表2023
有限公司破产无力偿还债务怎么办 有限公司和有限责任的区别在哪里
