鹅肉怎么做好吃又能把肉炖软 鹅肉怎么做
2024-07-19 09:56:19 新知网 字体:大 小
鹅肉怎么做好吃?
1、红烧鹅肉
红烧鹅肉是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是:先将鹅肉处理干净,切成小块,用清水泡后去血水,再用冷水下锅绰水后捞起洗干净,这样才可以进行下序的烹饪。处宽拦念理好鹅肉后,就可以开始下锅了。首先往锅中倒入适量的油,将油加热两三分钟后,爆炒八角和姜片,待炒出香味后,倒入鹅肉进行翻炒,炒至变色后,加入料酒、生抽或老抽接着翻炒,炒上五六分钟后,向锅中加入开水,水位最好漫过鹅肉,然后再放入少许葱花,用大火煮,直至将鹅肉煮烂。最后再向锅中加入红椒进行慎困翻炒,将红椒稍微炒熟一下就可以起锅食用了。
2、炖鹅汤
炖鹅汤也算得上是一种家常吃法。也需要按上述步骤一样,将鹅肉处理至可烹饪的状态,然后放入高压锅中进行焖压,在焖压时需要往高压锅中加入洗好的花椒、八角衡亏、桂皮,也可以稍稍放少许食盐。盖上锅盖,焖上数分钟,待鹅肉彻底被焖熟焖烂为止。然后开盖试味,按自己的口味加入喜爱的调料,加热稍稍煮一下就可以食用了。
3、豆豉双椒炒鹅肉
选择一块鹅肉,洗干净后切成小片,准备好辣椒、生姜洗干净切成丝。现将鹅肉用料酒、食盐和鸡精抓匀腌制数分钟。下锅时,先在锅中放入油,爆炒姜丝,炒香后倒入腌制好的鹅肉,大火爆炒,炒至变色后转小火。然后利用炒出的油,加入豆豉炒出香味,再加入辣椒丝炒均匀。待锅中食材炒熟之后,加入食盐、鸡精调味即可。这样香喷喷的豆豉双椒炒鹅肉就可以出锅食用了。
鹅肉怎么做鹅肉怎么做好吃又能把肉炖软
1、把鹅肉清洗干净,剁成块。
2、把鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫。散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错。鹅肉捞出来。
3、锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒,再倒入焯过水的鹅肉,调入适量老抽,大火翻炒均匀。
4、转入砂锅,加入适量的热水,大火烧开,再转小火炖一个半小时。
5、炖的同时,可以把白菜清洗干净,切成丝,再把粉丝提前浸泡软。
6、炖煮的时间到后,再加入白菜和粉丝,大火烧开。
7、最后撒入适量的蒜末,就可以直接上桌开吃了,暖暖的,你也可以来试试。
无相关信息
鹅肉怎么做好吃又能把肉炖软 鹅肉怎么做 相关
纸杯鸡蛋糕的家常做法大全 纸杯鸡蛋糕的家常做法
炒拉丝的家常做法窍门 炒拉丝的家常做法
隔夜海鲜怎么煮着吃 隔夜海鲜怎么煮
孜然辣片怎么做视频 孜然辣片怎么做
鸡蛋如何快速吃完 鸡蛋怎么快速吃完
咖喱渍怎么快速消除妙招 咖喱渍怎么快速消除妙招
薄荷适合炒什么菜呢 薄荷适合炒什么菜
香蕉炸着吃怎么做好吃窍门 香蕉炸着吃怎么做好吃窍门
红萝卜怎么样保存才能不发芽 红萝卜怎么样保存
金针菇的炒法大全家常 金针菇家庭炒法
鹅肉怎么做好吃又能把肉炖软 鹅肉怎么做
厚蒸饼的做法大全图解 厚蒸饼的做法大全
清蒸冬瓜怎么做好吃又简单 冬瓜怎么做好吃又简单
红豆发霉洗干净可以吃吗 红豆发霉洗干净可以吃吗
冰糖炖雪梨电视剧结局棠雪和黎语冰在一起了吗 冰糖炖雪梨棠雪黎语冰接吻第几集
快速浸泡木耳 如何快速泡洗木耳
菜疙瘩怎么做好吃视频 菜疙瘩的做法和配方
蒸布丁怎么做简单又好吃又好吃 蒸布丁怎么做简单又好吃
辣鸡爪的做法和配料窍门 煳辣鸡爪怎么做
番荔枝怎么催熟 番荔枝怎么放熟
雨水蒸发吸热还是放热 蒸发吸热还是放热
男人pc是啥意思 pc是啥意思
交警学法减分可以减几分 学法减分可以减几分
证件照是几比几的比例 证件照是几比几?
入党时间从什么时候开始算 党龄从什么时候开始算
rbq是什么梗?rbq原来是这个意思!
周杰伦专辑发行时间顺序 周杰伦专辑顺序
端午节的由来简介20字 端午节的由来?
工商营业执照网上怎么年检的 工商营业执照网上怎么年检
股市中特估是什么的简称 中特估是什么的简称
公顷等于多少平方米的进率 公顷等于多少平方米?
12L等于多少斤水 12l等于多少斤?
无证驾驶怎么处罚最新标准 无证驾驶怎么处罚
96181是什么电话号码给我打过来 96181是什么电话?
电脑wps转换word文档怎么转 wps转换word文档怎么转