干了的牛肉怎么吃最好 干了的牛肉怎么吃
2024-07-19 09:43:32 新知网 字体:大 小
如何吃风干牛肉干
1、开袋即食,风干牛肉可以开袋即食,就像日常小零食一般,相比之下味道更好,营养成分更足。一般整块比较难嚼,建议小块咀嚼,或按肉质纹理撕成小条食用。
2、加热食用,风干牛肉一般比较硬,食用的时候也可以微波炉加热一两分钟,不仅能使风干牛肉肉质变软,还可以把浓郁的肉香味散发出来;香气宜人没亏档,口味上佳。
3、小炒,把风干枯乱牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右,捞起备用,热锅热油加入少许食盐、辣椒,小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。最后放入蒜苗翻炒均匀、起锅装入盘中。
4、凉拌,把风干牛肉用热水浸泡一定时间,待风干牛肉全部松软之后,将其捞出,然后再加入各种作空轮料,这样一盘美味的凉拌风干牛肉就出来了。品尝起来,也别有一番风味。
干了的牛肉怎么吃干了的牛肉怎么吃最好
1、炸牛肉干吃。步骤:把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用,香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用。
2、然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅。
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