用馒头可以做哪些好吃的?

烤馒头、金色馒头片、生煎馒头、炒馒头丁、脆合夹沙等。金色馒头片的做法：馒头切片。鸡蛋磕碗里，放少许盐搅拌均匀。馒头片放入蛋液中，两面沾匀。热锅倒橄榄油，放入馒头片煎炸，翻面煎匀成金黄色，撒一些椒盐即可。

烤馒头、金色馒头片、生煎馒头、炒馒头丁、脆合夹沙等。

金色馒头片的做法：

1、馒头切片。鸡蛋磕碗里，放少许盐搅拌均匀。

2、馒头片放入蛋液中，两面沾匀。

3、热锅倒橄榄油，放入馒头片煎炸，翻面煎匀成金黄色，撒一些椒盐即可。

馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。

馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。

馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

馒头有什么好吃的吃法馒头有什么好吃的吃法和做法

一、抱蛋芝士馒头

做法：

1、馒头切丁，胡萝卜洗净擦细丝备用。

2、取1个鸡蛋打散，和胡萝卜丝拌匀加少许盐，把馒头丁裹上鸡蛋液。

3、芝士片切碎，小葱切碎。

4、平底锅加热，加入油，馒头丁翻炒后盛出。

5、打2个鸡蛋，之前有些多余的胡萝卜丝也混合进去，煎一会儿待底部凝固。

6、炒过的馒头丁放到半熟的鸡蛋上，撒上芝士、小葱、黑芝麻；全程用小火，防止糊底。

7、盖上盖子焖2～3分钟，待芝士融化，鸡蛋全熟就可以关火了，盛出后挤上番茄酱，美味～

二、香烤芝士馒头

做法：

1、白馒头1个，切出格纹，将马苏里拉芝士碎塞进馒头缝隙里。

2、撒上盐，塞入火腿丁，在馒头表面涂抹上蛋液。

3、撒上葱花、黑芝麻，放入预热好200℃的烤箱中，烤约10分钟烤至金黄即可。

三、香煎孜然馒头

做法：

1、将馒头改刀为1cm左右的小方块，鸡蛋磕到碗里打散，将馒头粒倒入碗中，充分裹上鸡蛋液。

2、不粘锅放入少许油，热锅，将裹好蛋液的馒头放入锅中，中火煎至外表金黄。

3、撒上椒盐粉和孜然粉调味，翻炒均匀即可。

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