玉米有哪些好吃的做法？

玉米的吃法很多，比如说水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆浆，做玉米粥、玉米饭、拌沙拉都可以。在菜肴烹饪方面，玉米籽可以作为配菜，与各种食材搭配，色泽明快，营养丰富。也可以将玉米切成段，炖汤。干的玉米也可以打成碎渣，成为玉米糁，煮粥很不错哟；或磨成粉，做成各种玉米点心，比如玉米发糕，玉米松饼等等，用途非常广泛。

玉米的做法可多了，几乎是没有局限性，可以直接煮着吃，水果玉米还可以直接吃，把玉米做成烤玉米，用来炒菜，榨成汁，煮汤等等。这些方法都能很好的把玉米香甜软糯的口感发挥出来，还增加了玉米的香气，今天我就以三种不同的做法为例，给大家说一下玉米的做法，一个是玉米汁，一个是玉米小零食玉米烙，一个是番茄玉米排骨汤。

玉米常见于我国北方，具有耐寒、耐罕的特点，含有丰富的维生素E及溶脂性膳食纤维。在北方地区，特别是山西等地，都将玉米作为主食。说起玉米，爱吃的人特别多，我自己也很爱吃。玉米富含膳食纤维，可以在日常经常食用。玉米的做法也很多，蒸着吃、煮着吃、炒着吃都可以，还能制作香浓的玉米汁。如果作为菜肴，玉米和许多蔬菜也是百搭。总之玉米的吃旅知法和做法都很多。足见玉米有多么深厚的群众基础。

玉米是家家户户常吃的食物，价格便宜又营养健康，核携对于健脾开胃有一定的作用。夏日来临，教你玉米的8种好吃做法，香甜开胃，特别适合天热吃！玉米可以用来煲老火汤，我们广东人最喜欢用猪骨，玉米，红萝卜，加一点淮山煲老火汤，清甜好喝，除了煲汤还可以用玉米粒，火腿肉切粒，猪肉切粒，热煱下蒜头炒，下拆氏消一点酱油，鸡粉，沙糖，这样做又好吃，配饭一流。

玉米怎么做好吃又简单排骨炖玉米怎么做好吃又简单

1、首先在购买玉米的时候，我们要挑选带叶的玉米进行购买，我们还可以通过玉米叶来判断玉米是否新鲜，玉米叶越鲜嫩，那么证明玉米越新鲜，煮出来后的玉米口感就越嫩。如果是那种没有带玉米叶的玉米，容易造成玉米中水分的流失，在经历高温熬煮以后，玉米的口感就会变得特别柴，吃起来一点都不好吃。

2、购买回来的新鲜玉米，我们需要将玉米叶剥掉几层，起锅烧水往锅中加入小半锅的清水，把准备好的玉米放入到锅中，记住一定要冷水下锅，如果是热水下锅的话，煮出来的玉米就不糯口了。往清水当中再加入两勺的食盐搅拌均匀，用大火对玉米进行熬煮。

3、在熬煮的过程中，记住用筷子对玉米进行翻面，让玉米受热均匀，在此期间用筷子插一下玉米，能将筷子直接插入到玉米中，证明玉米已经熟透，（在煮玉米的过程中，每隔一小会儿往里面加入少量的冷水，次数为两次左右即可，这样煮出来的玉米会更加的香软）。煮熟后后的玉米需要将其捞出，放入凉水当中激一下，去掉玉米叶以后就可以食用了。

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