玛卡怎么吃 玛卡的吃法和功效

玛卡的吃法：

玛卡可煮（泡）水或者榨成果汁食用，可泡酒或者煲汤食用，也可以煮粥食用。例如：

玛卡炖鸡的做法：

1、准备4个玛卡，6个红枣，玛卡提前洗干净泡30分钟容易切片

2、玛卡切碎，红枣去壳

3、用全鸡，鸡切块

4、锅中加入水，倒入鸡肉和玛卡红枣，大火烧开

5、大火炖开后转小火慢熬1个小时

6、玛卡炖的时候，味道不怎么好闻，但是煮好的汤很清甜。

扩展资料：

玛卡的功效作用：

1、增强机体免疫力

玛卡中含铁，蛋白质、氨基酸、锌等营养元素含量丰富，人体食用之后能增强免疫系统，增强体质，提高抗病能力，能有效消除人体的疲备感。此外，其中所含的丰富的铁远足能有效改善贫血的症状。

2、提高性能力

玛卡中含有的玛卡酰胺、玛卡烯糊精、等物质对改善性功能、提高性能力、增强勃起有一定的助益。

因此，性功能障碍折、男性精子数量较少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月经不调者、乳腺增生和乳房萎缩者、患有更年期综合症者可以适量食用玛卡，对于改善这些情况有很大的帮助。

3、提高睡眠质量

玛卡内含有的多种活性成分能有效调节人体的神经系统，失眠患者适量服用会有明显的效果，但是不要在晚上服用，不然会提升大脑的兴奋度，更容易失眠，服用时可适当喝点牛奶。

4、促进血液循环

玛卡含有丰富的氨基酸和矿物质成分，这些成分能使人体各器官的功能恢复正常。玛卡中的亚油酸成分与人体内的胆固醇发生化学作用，会生成酯，这种酯能将胆固醇转运至血管外组织，从而清理血管内的胆固醇，避免它们在血管内沉积，使胆固醇化为胆汁酸排出体外。

因此，玛卡有调节血压、降低血脂、增强心脏功能的作用。

5、益智醒脑

玛卡中丰富的糖质成分，是大脑和神经系统的唯一的中国要的营养成分，所以多食用玛卡有益智醒脑的功效。食用玛卡之后，头脑变得更清醒灵活，上班族食用会提高工作效率，学生食用注意力和记忆力会提升，中老年人食用也能增强记忆能力。

总之会使人头脑清醒，思路变清晰，适量服用利于学习和生活。

6、减轻焦虑

玛卡中含有的一些成分有减轻压力、缓解忧虑症、治疗神经衰弱等症状的作用，有这些症状的患者服用精神明显会改善很多。在秘鲁玛卡被当做减轻解压力、祛除焦虑的天然草药。

7、调理生理机能

玛卡中富含玛卡酰胺、玛卡烯、生物碱等元素，这些元素既能使肾上腺、胰腺、卵巢等功能保持在正常水平，同时也可以使体内的荷尔蒙水平保持在平衡状态。此外，玛卡富含的牛磺酸、蛋白质有调理及修复生理机能的功效，从而有利于使气血畅通、有效缓解更年期症状。

8、防止血栓的形成

玛卡含有的丰富的不饱和脂肪酸不仅可以有效防治心血管疾病，而且能够促进脑组织的正常生长发育，人体适量服用有降低血栓形成的功效。

参考资料来源：百科-玛卡

玛咖的吃法玛咖的吃法与禁忌

1、玛咖泡水。如果平日不饮酒或饮酒较少，没关系，泡水也行啊，就像平日喝茶一样，反正每天我们都要喝大量的水，玛咖水微甜带植物清香，比喝水、喝饮料好多了，每天喝2-3次玛咖水，连续数月，保健效果一样很明显。

玛咖泡水方法：每日2次，每次于饭后取玛咖干片4-5片或粉2勺(5克左右)，用沸水冲泡10分钟后，可加入适量蜂蜜，调匀即可以饮用，最后将泡软的片咀嚼服下。

注意事项：胃不太好的朋友，建议饭后食用。

2、玛咖炖汤。可与鸡/鸭/牛/羊/排骨等同炖，在停火前30分钟加入玛咖干片15-20克，饮用50ml/天。玛咖不但是上好的保健植物，也是极佳的天然食材，玛咖炖汤香味浓郁、口感顺滑，经常食用滋阴补肾，滋补养颜，建议女性多食用。

3、玛咖小米粥及玛咖鲜汤。玛咖小米粥做法：把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。玛咖鲜汤做法：玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。

4、玛咖粉冲咖啡或牛奶。玛咖粉即可炖汤，也可直接泡水饮用，除以上两种方法外，可将玛咖粉冲泡咖啡、热牛奶中。泡5分钟即可饮用。

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