豆腐粉条菜包怎么做才好吃 豆腐粉条菜包怎么做
2024-07-19 09:43:36 新知网 字体：大 小
白菜、豆腐、粉条包子怎么做
准备材料：白菜叶：半棵、猪肉：400克、大葱：一小段、老抽：1勺、盐：3勺、料酒：1小勺、油：1大勺、中筋面粉：600克、温水：320克、酵母：3克、粉条指世卜（提前泡软）：100克、豆腐：适量。
1、把面粉、温水和酵唯穗母倒入厨师机，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵至两倍大。
2、白菜叶、猪肉、返册粉条、豆腐剁碎，然后除了面粉、酵母和水外，所有材料放到容器里拌匀。
3、发酵好的面团，揉成长条，然后分成几个均匀的小剂子。
4、擀成圆形，放上馅料，包成包子。
5、蒸锅里盛水，把篦子上抹一层食用油，摆上包子。开大火，上汽之后再蒸15分钟即可。
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1、首先面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵提前发好面团备用。
2、然后先把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水直至软，切成小段，白菜洗净切小块，剁碎，把豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。
3、白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿，放盐一起搅拌，在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，香油，搅拌均匀后就可以做馅食用了。
4、把面团切成小块擀好饼皮，放入馅料包好，开水后上锅蒸，蒸10分钟即可。关火后3一5分钟拿出。豆腐粉条菜包就做好了。
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