土豆咖喱怎么做才粘稠又好吃 土豆咖喱怎么做才粘稠
2024-07-19 09:55:42 新知网 字体：大 小
怎么做咖喱才能让它稠一些？
煮咖喱浓稠的要点是：
1、熬煮时氏差间要长，特别是最消配后小火收汁的时候，一定要保持搅拌，把土豆煮化开拿核指；
2、可以在煮制的开始加一罐“淡奶”，我常用雀巢的6块钱左右，口感会非常好
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土豆咖喱粘稠少加点水就行了。
1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用。
2、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。
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