百香果那么酸，都有什么吃法？

.榨果汁.百香果口感酸甜，可以搭配味道过甜或者偏酸的水果一起榨成果汁，能够中和果汁的风味，口感非常奇特！稍微凉下，摊开些，放入烘焙纸兆陆上，上下火170°，30分钟装罐放冰箱冷冻着族歼顷，外皮硬，内在柔软，吃着清爽很是开胃，当小零嘴开胃凉菜都合适。百香果学名西番莲。它的药用价值可在我的主页里查找。西番莲可以生吃、凉拌、榨汁，还可制作成果脯、果酱、冰淇淋、果冻、饼馅和高级糕点等。

制成果汁；我们可以取一个百香果把它切开，再用一个小勺子把果肉取出放入杯中，可以加些冰糖、蜂蜜等，根据个人口味放入其他水果，这样可以提高它的口感跟香味，百香果1 个洗净，对半切开，挖出果肉，将柠檬汁 1 大匙（15mL），乳酸饮料 1 瓶，蜂蜜、柠檬汁各 15mL放入摇杯中摇匀，倒入杯用，立即饮用。特点是口气清香，保护胃肠。

制成果汁，取一个百香改游果，切开用勺子将果肉挖出来放到杯中，加入200ml的温开水，再加入冰糖或者蜂蜜，搅拌即可，可得一杯色香味俱全的营养果汁。把百香果挖出来，装盘，把柠檬用盐搓一下，晾干，切片，去子，准备一个玻璃容器，向容器消毒，晾干，在容器内放入一层冰糖，一层柠檬，蜂蜜百香果。

百香果还可以泡水喝，奶茶店通常也会推出柠檬百香果、绿茶百香果或者红茶百香果等，我们也可以自己做。可以用一小包红茶和百香果一起泡，这样就可以喝了。它里面含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。促进新陈代谢，缓解便秘。

百香果怎么吃才不酸百香果怎么吃才不酸涩

1、百香果做成果汁喝起来不会太酸，用百香果做果汁时需要准备2到3个百香果，用水果刀把它们从中间切开，再用干净的小勺挖出百香果中间的果肉，直接放到杯子中。余下的百香果果壳也不要扔，把它清洗干净晒干可以用来煲汤或者炖肉，能起到提味增鲜的重要作用。

2、取适量的白糖，放到杯子中，与百香果的果肉调匀，然后放入适量的凉白开，搅拌均匀以后，就能得到四个香味儿俱全的百香果果汁。如果家中有果汁机，还可以把百香果的果肉和清水以及白糖直接放到果汁机中搅拌几秒，那样得到的果汁口感会更好。

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