秋葵怎么做好吃家常做法 秋葵怎么做好吃
2024-07-19 09:15:25 新知网 字体:大 小
秋葵怎么做比较好吃
秋葵近些年来,被越来越多的人喜爱着,经常出现在餐桌上。秋葵对于身体健康有着很大的帮助。美容养颜、防癌抗癌等等的作用。但是我们要将秋葵怎么做才比较好吃呢?下面一起来看看。
秋葵怎么做好吃
凉拌黄秋葵
1、我们首先将黄秋葵用清水仔细的清洗,随后将锅中放入适量的清水,大火煮开,再将锅中加入一些食用油,等水煮沸了,就将黄秋葵放入锅中进行焯烫,差不多等待两分钟,将之捞出,冷却。
2、等黄秋葵冷却之后,将它的蒂去除了,再将它切成小段,随后调制酱汁,将生抽、大蒜、醋、红糖、香油等等的调料搅拌在一起,随后将黄秋葵搅拌在一起就可以吃了。
功效与作用:这道菜是经过凉拌的,所以黄秋葵的营养价值流失的比较少,可以很好的吸收营养价值,帮助我们解毒、补血等等的功效。
熏煮火腿炒秋葵
1、首先将秋葵清洗干净,再将它放入开水中焯烫,随后捞出,再将它切段备用。
2、随后将熏制的火腿切薄片,备用。
3、这时就可以热锅了,放入适量的食用油,随后爆香大蒜、花椒。随后将火腿、秋葵放入锅中大火快速翻炒。
4、最后放入一些调料,翻炒均匀就可以出锅了。
功效与作用:火腿是比较油腻的,所以与秋葵一起吃的话,就可以减少油腻感。而且荤素搭配,有利于身体的健康。可以提高身体的免疫力,延缓皮肤的衰竭。
黄秋葵炒竹笋
1、首先将秋葵洗净,放入开水中焯烫,接着将它冷却,随后将它蒂去除了,切段备用。
2、将竹笋的外衣剥除了,随后将它洗净,放入开水中焯烫,随后捞出,冷却后切丝备用。
3、开始热锅,将锅中放入适量的食用油,爆香生姜、大蒜。随后将竹笋、黄秋葵放入锅中,等炒熟了,就可以放入食盐、白糖、味精翻炒均匀,就可以出锅上盘了。
功效与作用:当我们没有食欲的时候,就可以吃这道菜,可以刺激我们的食欲。而且味道还很清淡。可以促进肠胃的蠕动,有效的预防了便秘。而且食物中的维生素含量特别丰富,可以延缓皮肤的衰竭,女性朋友特别适合。
秋葵还可以降低人体的血压,所以对于三高的人来说是十分适合的。但是在吃的时候,一定要将秋葵进行焯水,口感才会更好。
秋葵怎么做好吃秋葵怎么做好吃家常做法
1、首先把秋葵的梗切掉,然后清洗干净再把它切成条状(切的时候要小心一点,因为会很滑溜…)。
2、蒜头去皮后用刀拍扁切成碎粒。
3、接下来调制酱汁芡:找个碗放一汤匙蚝油,再放2、3汤匙温开水,然后放大半匙淀粉,最后搅拌均匀放一旁备用。
4、开始烹饪:把锅预热一下再放适量的食用油,然后把蒜粒都放进去爆香。
5、之后把切好的秋葵条放进去炒几下。
6、然后放一匙盐煸炒十几秒。
7、最后把勾兑好的酱汁沿锅周边洒入,再炒几下。炒到酱汁收拢得差不多时就可以舀起上碟了。
步骤阅读 1首先把秋葵的梗切掉,然后清洗干净再把它切成条状(切的时候要小心一点,因为会很滑溜…)。
2蒜头去皮后用刀拍扁切成碎粒。
3接下来调制酱汁芡:找个碗放一汤匙蚝油,再放2、3汤匙温开水,然后放大半匙淀粉,最后搅拌均匀放一旁备用。
4开始烹饪:把锅预热一下再放适量的食用油,然后把蒜粒都放进去爆香。
5之后把切好的秋葵条放进去炒几下。
6然后放一匙盐煸炒十几秒。
7最后把勾兑好的酱汁沿锅周边洒入,再炒几下。炒到酱汁收拢得差不多时就可以舀起上碟了。
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