蒜香烧烤五花肉的做法窍门 蒜香烧烤五花肉的做法
2024-07-19 09:34:23 新知网 字体：大 小
如何做香煎蒜香五花肉
用料
五花肉 1条
大蒜 4瓣
生抽 1.5勺 空丛郑
白砂糖 1勺
蒜香五花肉的做法
五花肉冷水下锅焯两三分钟，捞起来清洗。这一步为了容易切开，且容易煎熟。
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五花肉切片，蒜头拍碎备用
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倒点食用油后倒入五花肉
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快熟时倒点白砂糖翻炒下，然后下蒜头，翻炒片刻倒入生抽，翻至颜色均匀后起锅
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锅里的余油郑晌不用盛出。超简单的一道家常菜就出炉啦斗颂！
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蒜香烧烤五花肉的做法蒜香烧烤五花肉的做法窍门
1、五花肉，洗净后切成均匀的薄片。
2、电饼铛开火，上稍微刷一点油即可。
3、发热后，五花肉一片片的排均匀，尽量不要相互压着。
4、表面均匀的撒盐，发现肉出油之后，可以翻面。
5、在肉的两面刷都上老抽。
6、两面都均匀的撒上花椒粉
7、两面都均匀的撒上孜然粉。
8、放胡椒粉。
9、观察到肥肉的油基本被烤出来之后，电饼铛即可关电源。然后趁热放入蒜末和豆豉。
10、等发出豆豉和蒜香味之后，即可将五花肉装盘了。最后表面撒上香草就大功告成了。
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