为什么章鱼不掏内脏就可以直接煮着吃？

谁跟你说章鱼不掏内脏就可以直接煮着吃的，你怕是看多了韩国人生吃章鱼的新闻，所以对章鱼产生了什么误解。

章鱼的味道是很好，也是一道大家喜欢的美食，经常可以在烧烤摊铁板烧，以及自己日常生活中的海鲜大餐中可以看到章鱼的身影，但是章鱼的内脏还是要清除的。

比如章鱼的头部就不能吃，因为里面含有长线胃等内脏器官，这可不是像你平时吃鸡时可以连带着鸡杂一起吃，在吃八爪鱼的时候这些内脏是一定要处理干净的，因为这些海鲜生物的内脏里面都会含有大量的泥沙食物残留排泄物，还包含着一定的细握洞雀菌，如果你直接吃，不仅会让你感觉到口腔不适，甚至吃下去之后还能让你的肠胃感受到不适，从而引起你的身体健康，就像我们平时吃贝壳类的东西一定要完全清洗干净，不然里面就会含有少量的泥沙是一个道理。

并且八爪鱼的内脏也是不能吃的，内脏就是位于头部，里面含胃味以及肠腺这些器官，而这些器官里面或多或少都含有泥沙和食物残渣，甚至是排泄物，你想让你去吃章鱼的屎，你能干吗？

还有章鱼的牙齿，像我们在吃章鱼时都会清理掉章鱼的牙齿，就是所谓的章鱼吸盘，因为八爪鱼的牙齿很坚硬，如果不清理掉，那么实用的时候就会很影响口感，所以平时你去烧烤摊吃，游鱼的时候一定要注意上面的吸盘有没有洗干净。

还有一个就是章鱼的外皮，章鱼的外面有一层黑色的皮，这个我也是不能吃的，其主要原因是外皮具有很腥的味道会影响口感。

所以你千万不要相信章鱼可以不掏内脏就直接煮着吃，我想你就是看多了韩国那些生吃章鱼的新闻，韩国之所以喜欢吃章鱼，那是因颤隐为章鱼在他们那里算是一道普遍的美食，人们都认为那是天段早赐下来的食物，他们觉得生吃章鱼会更加有营养，但是你要知道那是很危险的，所以说为了自己的生命安全着想，还是进行高温煮沸消毒之后再吃。

章鱼不杀可不可以直接煮章鱼不杀可不可以直接煮熟

1、可以，不过不要煮太久。

2、下入开水锅里要马上捞起，不然煮的太久会把章鱼肉煮老，像牛皮糖一样咬不动。章鱼内脏一般建议不吃，煮前需要洗干净。

3、章鱼买回来一般都是炒着吃的，炒章鱼是一道非常美味的菜，在炒章鱼前最好先把章鱼焯下水，并且炒章鱼的时候火力不要太旺，那样炒出来的章鱼会比较硬。先热油锅爆姜丝，洋葱丝和红椒丝，再下八爪鱼中火快手翻炒，起锅前下柱候酱和青葱。这样炒出来的章鱼肉鲜嫩可口。

3、章鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。

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