拌土豆怎么做不软糯窍门 拌土豆怎么做不软
2024-07-19 09:13:15 新知网 字体:大 小
凉拌土豆丝如何做到脆香?是应该凉水下锅煮吗?
土豆是我们生活中非常常见的一种食材,而且土豆食品是很多女生的最爱,炸薯条,此祥凉拌土豆丝,薯片,炸土豆,土豆食品很多,而且很多女生爱不释手,感觉自己每天只要有土豆就可以不吃饭,但是不吃饭是不行的,那么你们喜欢自己在家自己做土豆食品吗,如果我们在家做凉拌土豆丝,凉拌土豆丝如何做到脆香?是应该凉水下锅煮吗,小编认为,凉拌土豆丝是水沸腾的时候放水,下面我们就来看看如何制作凉拌土豆丝吧。
一.凉拌土豆丝的制作过程
夏天的时候,我们可以自己在家做凉拌土豆丝,特别的开胃下饭,首先我们需要准备的就是土豆,土豆可以选择黄色或者红色的土豆都可以,先把土豆洗净,切成丝,切成丝之后再倒入水中,清洗个两三遍,把土豆的淀粉洗干净,然后准备一盆干净的清水,这时候我们锅里倒一些水,水涨之后,将洗干净的土豆丝倒入沸水中,大约七八秒的时候,将土豆丝捞出,这时候我们将捞出的土豆丝倒入准备的清水中,然后捞出来,加入食盐,生抽,醋,香油,油泼辣子等,蚂悔这样一道凉拌土豆丝就做好了,看了之后,你学会了吗。
二.土豆的美食很多
大家都知道我们生活中随处可见的就是土豆,土豆可以制作出很多美食,可以和排骨一起炖,这样煮出来的汤非闷扒正常美味,还很有营养,很多女孩子都喜欢吃薯片,薯片就是土豆的食品,还有炸薯条,生活中的许多菜肴也有土豆,土豆真的是可盐可甜,土豆丝炒肉,凉拌土豆丝,这些菜的方制作方法都很简单,在家就可以自己制作。看了凉拌土豆丝的制作过程和步骤,你学会了吗。
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1、将土豆切成土豆丝后,放在清水里泡一下,大概5分钟,这样它的淀粉就没那么多了,也会更好吃。
2、也可以用开水烫一下,再拿出来,吃起来会更爽脆。但时间不能太长,会影响它的口感,很软,没那么清脆。做好后,可以放些香菜或芝麻,会更好看,口感也更好。 凉拌土豆丝怎么拌好吃 2 准备一些土豆,配料,白糖、醋、芝麻油等。 1.要先将土豆洗干净,切成丝的形状。
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