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菠萝怎么一粒一粒掰着吃 菠萝如何一粒粒吃

2024-01-16 11:36:53 新知网 字体:

菠萝怎么吃最好吃 菠萝的美味吃法大全

许多人特别喜欢吃菠萝,菠萝味道可口,营养丰富。下面和我看看菠萝的吃法,希望对大家有帮助!

菠萝怎么吃最好吃

专家建议,喜欢吃菠萝的人,不妨把菠萝煮了吃,也就是可以做菜吃,例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外瞎举,菠萝也可以作为配料,加到肉汤里,有提鲜的作用,例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤,还可以用菠萝炒肉吃。

如果是无法接受菠萝煮菜的朋友,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

菠萝的美味吃法大全 菠萝饭

主料:菠萝一个,米饭。

调料:火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。

做法:

1、将菠萝洗净,把菠萝直立三分之一处切开,用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用

2、锅里倒一点油,.把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下。

3、再放入火腿丁,洋葱丁翻炒熟。把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散。

4、再把菠萝倒入锅中翻炒一下即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。

韩式菠萝南瓜粥

主料:南瓜(350克),菠萝(50克),糯米粉(15克)。

调料:桂圆干(10克),葡萄干(10克),冰糖(20克)。

做法:

1、菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。葡萄干用清水浸泡备用。糯米粉加入水调开备用。

2、南瓜去皮切块包入保鲜膜,放入微波炉高火2-3分钟。

3、南瓜取出后放入搅拌机搅打成茸,沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸,加入葡萄干和桂圆干。

4、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。再放入冰糖继续。

5、冰糖溶化加入菠萝。煮开即可关火。

菠萝咕咾豆腐

用料:豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。

做法:

1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁;

2、锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色;

3、锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒,再加入菠萝翻炒;

4、加入水淀粉勾芡收汁即可。

小贴士:

1、豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品;

2、植物食品中豆腐含有的蛋白质比较高,有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。

菠萝果冻

用料:菠萝300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克。

做法:

1、将菠萝去皮流水下洗干净,切成小小的菠萝丁粒放入小盆中,一定要小一点。

2、放入清水和冰糖放入海尔消毒锅里煮熟。

3、蒸菠萝的时候将吉利丁片放在一个干净的碗中,用冰水或凉水将吉利丁片泡软后,放入煮好的菠萝中搅拌融化(一定要趁热放入)。

4、将放入吉利丁片的菠萝糖水不烫手时倒入自己喜欢的容器,凉后放入冰箱冷藏2小时磨茄碧以上就凝固成果冻了。

小贴士:

1、这个果冻菠萝肉放的比较多,如果喜欢果肉少一点的可以将果肉和水量交换使用。

2、做好的果冻是那种用勺子吃的果冻,如果想要能倒出来制作各种造型的果冻,那就增加吉利丁片的量。

菠萝适合和什么食物搭配

和菠萝搭配相宜的食材

1)茅根:菠萝和茅根同食可治疗肾炎。

2)鸡肉:菠萝和鸡肉同食有补虚填精,温中益气的功效。

3)猪肉:菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收。

4)冰糖:菠萝和冰糖同食,可生津止渴。

和菠萝搭配相克的食材

1)牛奶、鸡蛋:菠萝和牛奶;鸡蛋不可同食,会影响消化吸收;

2)白萝卜:菠萝和白萝卜不可同食,会破坏维生素C;

3)香蕉:菠萝和香蕉不可同食,会增加血钾浓度,破坏体内平衡。

如何挑选菠萝

1、切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

2、用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。

菠萝的储存方法

买回来的菠萝只要放在常温下、通风处的地方即纳闷可,但是不宜长期贮藏。已经削皮的菠萝必须放进冰箱冷藏。

菠萝如何一粒粒吃菠萝怎么一粒一粒掰着吃

菠萝如何一粒粒吃

1、菠萝用盐水浸泡半小时,然后用清水冲洗,去除表面污渍和各种可能的微生物。用小刀沿菠萝头割开,将菠萝头取下。大拇指用力向里推菠萝粒,轻轻一撕,一粒菠萝就撕下来了,蘸淡盐水吃。吃一会儿,用小刀将中间的菠萝芯掏出来,方便继续撕着吃。

2、菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

3、菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

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