怎么腌萝卜好吃又脆还不坏窍门 怎么腌萝卜好吃又脆
2024-07-19 09:58:36 新知网 字体:大 小
快速腌萝卜怎么腌好吃又脆
如下:
腌制好吃又脆的水萝卜可以加盐腌制,倒掉水,加入泡椒水,浇上香油即可食用。
工具/原料:泡椒1包、萝卜650g、大葱1个、生适量、姜适量、盐适量、白糖适量
1、加盐腌制:
切宏迹孝好的萝卜片儿放入到一个干净的盆子中,撒上一层食盐,用手抓一下,使每个萝卜表面都粘有食盐,覆盖保鲜膜放在阴凉处腌制半州档小时。
2、倒掉水:
半个小时后,把装有萝卜的盆子拿出,盆中的水倒掉。
3、加入泡椒水:
大葱和生姜都洗干净之后切成碎末,洒进盘子中,再加入适蔽稿量的白糖,在盆子中倒入适量的泡椒水,再次覆盖保鲜膜放于阴凉处腌制。
4、浇上香油:
大约一个小时后,水萝卜就腌制好了,吃的时候可以浇上一些香油。
怎么腌萝卜好吃又脆怎么腌萝卜好吃又脆还不坏窍门
1、首先挑选看上去稍微嫩一些的白萝卜。不要挑太老的,嫩一点的白萝卜口感会更加的好一些。将白萝卜清洗干净,可能有些人还会把白萝卜的皮给削掉,其实腌制白萝卜是没有必要削皮的,不削皮口感反而更好,所以只要清洗干净就可以了。清洗干净以后直接带皮切成薄片,全部切好以后装进碗里面,撒上一些盐搅拌均匀。
2、用盐腌一下白萝卜。可以很好的去除白萝卜的味道,因为生萝卜是有一些并不太好闻的味道的,可能有些人并不喜欢这种生萝卜的味道,还有生萝卜也会有辣辣的口感,用盐腌制也可以将辣味去除掉,并且萝卜的一些水分也可以因此而挤出来。
3、用盐腌好以后将碗里面多余的水分倒出去然后放入白醋。醋应该要没过白萝卜的一半,如果萝卜仅仅只有酸味的话,可能还并不是特别的好吃,所以可以再适当的加入一点辣味,也就是加入小米辣椒或者红辣椒,还可以放一点大蒜。当然不喜欢或者不能吃辣的人群就没有必要加了,可根据个人的口味酌情添加。
4、腌萝卜除了要放白醋和辣椒以外还要放入冰糖和香油。冰糖放入一点即可,然后搅拌均匀,就可以盖上保鲜膜放入冰箱,大概冷藏一个晚上就可以开吃,如果想要酸味或者辣味更加的重一些,那么可以适当的延长腌制的时间,味道就会更浓。
无相关信息
怎么腌萝卜好吃又脆还不坏窍门 怎么腌萝卜好吃又脆 相关
鲍鱼炖瘦肉汤家常做法视频 鲍鱼炖瘦肉汤家常做法
辣椒怎么吃才好吃 辣椒怎么吃好吃下饭
人参果可以放冰箱吗可以放冰箱冷藏吗 人参果可以放冰箱吗
玉米粉能做面条么视频 玉米粉能做面条么
虾滑怎样保存时间长 虾滑怎样保存
面筋怎么做好吃又简单蒸几分钟能熟 面筋怎么做好吃
做泡菜姜用什么姜 做泡菜用什么姜
麻酱牛肚怎么做好吃又简单的做法 麻酱牛肚怎么做好吃又简单
菠萝蜜哪些人不能吃什么 菠萝蜜那些人不能吃
北方过年吃饺子饺子象征着什么四个字的寓意 北方过年吃饺子饺子象征着什么四个字
怎么腌萝卜好吃又脆还不坏窍门 怎么腌萝卜好吃又脆
白酒炖鹅做法窍门 白酒炖鹅做法
清洗干净的木耳能冷冻吗怎么保存 清洗干净的木耳能冷冻吗
火腿肠三色蛋的做法窍门 火腿三色蛋怎么做
蜂蜜保存温度是多少 蜂蜜保存温度
虾片该怎么煮汤 虾片该怎么煮
甜的银耳怎么做才好吃 甜的银耳怎么做
英雄联盟费德提克南瓜头 南瓜头费德提克稀有吗
干黄花菜怎么煮汤好喝呢 干黄花菜怎么煮汤好喝
鲜粽子叶煮多长时间好吃一点 鲜粽子叶煮多长时间好
菠萝蜜为什么涂石灰水会变黑 菠萝蜜为什么涂石灰
业务招待费扣除标准
sad是什么意思 sd是什么意思
绥怎么读组词 绥怎么读 拼音
魔兽争霸的秘籍有哪些 《魔兽争霸》秘籍是什么?
入党时间从什么时候开始算 党龄从什么时候开始算
rbq是什么梗?rbq原来是这个意思!
美国地址 急需一个美国的具体地址
七夕节有哪些风俗 清明节有哪些习俗
三个土的垚怎么念chao 三个土的垚怎么念?
fat32 和ntfs FAT32和ntfs什么区别
公顷等于多少平方米的进率 公顷等于多少平方米?
身份证是多少寸的 身份证是多少寸的?
劳动仲裁的程序有哪些种类 劳动仲裁的程序有哪些
小二寸照片的尺寸是多少和二寸的区别 小二寸照片的尺寸是多少