甜银耳的做法大全

【马蹄木瓜银耳汤】

【原陵卖料】：干银耳1朵、马蹄适量、木瓜半个、红枣适量、清水、黄冰糖；

【食谱制作过程】：

1、先把干银耳放到清水里浸泡展开，用清水浸泡即可，这种银耳很好泡的。

2、把泡好的银耳去掉黄根，撕成小朵，砂锅装上足量的清水，上火烧至温热后，把撕成小朵的银耳放到锅里，大火煮开，小火炖煮；

3、煮银耳的同时处尺哗逗理马蹄和红枣，红枣我用的是灰枣，个小味甜，因为家里有孩子，我习惯先把枣核去掉再煮，马蹄削去外皮，清洗干净，这样的马蹄脆甜，我也喜欢直接吃；

4、处理好马蹄和红枣以后就把这二种食材放进砂锅里，和银耳同煮，银耳大约煮了不到1小时就已经开始软糯了，砂锅里的汤也有些粘稠了；

5、这时候再处理木瓜，木瓜我用了一半，这个木瓜也比较大；

6、把木瓜中间的籽去掉，再切成大一点的块状；

7、等到银耳煮至软糯以后再把木瓜块放到砂锅里，同时放上适量的黄冰糖，继续熬煮约15分钟左右；

8、这道马蹄木瓜银耳汤就煮好了，木瓜容易烂，放进锅里以后就不要频繁搅拌了，煮好以后放至芦郑温凉就能食用了，口感香甜，银耳软糯，马蹄虽然没有生马蹄那么甜脆了，但也很好吃。

这道甜汤特别受小孩和女朋友的欢迎，我家二宝连着喝了两碗还想喝，我自己也是一碗接一碗的，停不下啊！滋阴润肺，口味香甜，又营养又美味，谁能不喜欢啊！三月里的北方天气干燥，又马上到女神节了，推荐这道好喝又好做的滋补甜汤给大家吧，如果您也喜欢，就动手炖上一锅吧！

对了，这里的红枣我特别喜欢哦，建议去核以后再煮，吃的时候口感好。

甜的银耳怎么做甜的银耳怎么做才好吃

1、将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。

2、红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。

3、将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

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