烤茄子的料怎么做好吃 烤茄子怎么喂料
2024-07-19 09:40:25 新知网 字体：大 小
如何在家做出比烧烤摊还好吃的烤茄子？
需要材料：茄子2个、大蒜1头、香葱2根、青椒1个、红辣椒1个、生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、盐1勺、香油1勺、孜然粉1勺
1、食材先准备好，一定要用这种长茄橘知子。
2、茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。
3、烤箱提前预热，160度预圆埋消热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。
4、烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。
5、把切好的香葱、蒜末、辣椒碎放入碗里，倒入2勺生抽、一勺白糖、一勺盐、一勺香油、一勺孜然粉。
6、把所有的调料搅拌均匀调成酱汁备用。
7、茄子烤到表皮皱皱，内部变液返软就取出。
8、然后把茄子开成两半，如下图所示：
9、把调好的酱汁用勺子浇到茄子上。
10、最后再把茄子放进烤箱烤上5-10分钟。
11、时间到后取出食用即可。
烤茄子怎么喂料烤茄子的料怎么做好吃
1、将茄子洗净。
2、放入烤箱中下层，上下190度烤15分钟。
3、葱切成葱花。
4、蒜做蒜蓉。
5、烤好的茄子晾凉，用刀从中间切开。
6、铺平后用叉子松开茄肉。
7、继续放进烤箱烤十分钟。
8、蒜蓉里倒入油。
9、加入酱油，搅拌均匀。
10、放进烤箱烤几分钟。
11、洒在茄肉上，撒上葱花即可。
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