藕红枣汤 莲藕红枣糕怎么做
2024-07-19 09:30:16 新知网 字体:大 小
红枣糕的家庭的做法,红枣糕的制作方法及配方
红枣糕是一道美食糕点,有一股红枣的香味,吃在嘴里软者侍软的、甜甜的,回味无穷,很多小孩子和大人都十分喜欢,许多人在家里都可以自己来制作红枣糕,不过仍然有很多人没有掌握红枣糕的制作方法弯漏,下面就来为大家介绍一下红枣糕的家庭做法,红枣糕的制作方法及配方。
制作红枣糕首先准备好材料:红枣、色拉油100克、鸡蛋200克、红糖150克、面粉200克、泡打粉、小苏打、核桃块、松子仁、芝麻少许。
制作方法步骤:
1、将红枣清洗干净用水煮烂,制作成红枣泥,红枣泥用量大概在200克左右。
2、将鸡蛋打入打发容器中搅拌均匀,依次加入色拉油、面粉、泡打粉、小苏打、红枣泥、红糖进行搅拌打发,打发至粘稠状。注意红糖容易有块状,需将红糖块打散成小颗粒加入。
3、将打发好的面糊放在烤盘上,洒上松仁埋嫌烂或者芝麻,然后放入预热好的蒸烤箱,设置好烤箱温度进行烘烤,一般上火200°C,下火160°C,20—25分钟左右即可烤熟。
4、烤好后取出烤盘,等红枣糕冷却后即可切开食用。
红枣糕的制作方法还有很多种,以上简单为大家介绍了一些制作方法和步骤,具体的还需要大家在生活中多加练习,多亲自尝试制作几次,就能够积累多足够的经验,制作起来也就会越来越得心应手。
莲藕红枣糕怎么做藕红枣汤
1、准备好材料,莲藕1小节,红枣10个,老冰糖适量。莲藕清洗干净后刨去外皮,切成小粒。红枣用开水浸泡10分钟后,去掉红枣核,把肉切成小条。
2、把藕粒,红枣条和老冰糖分别放入豆浆机。加入1000毫升冷水,盖好杯盖,放入豆浆机20分钟就做好了。
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