我家最常做的6款早餐，做法简单，营养好吃，适合学生和上班族

对于学生和上班族来讲，早餐是一日三餐中最重要的一餐。只有早餐吃饱吃好，才能有更好的状态进行一上午的学习和工作。我家就是这样，孩子上学，大人上班，所以每天我都会早起一会给家人做早餐。以下这6款早餐是我家最常做的，做法简单，营养美味，家人都喜欢。做法分享给大家，喜欢的可以参考。

1，猪肉切成细丝。洋葱一小块，切成小丁。葱切段，姜切丝。

2，西红柿一个，去皮洗净后切成小块。青菜一把，去根洗净。

3，热锅凉油，放入姜丝和葱段小火炒出香味。再倒入洋葱翻炒均匀桥没，加半勺生抽炒出酱香味。

4，倒入西红柿大火炒出汤汁，再加入适量清水大火煮开。

5，下入面条大火再次煮开后淋入小半碗凉水，又一次煮沸后放入青菜。

6，待面条和青菜煮熟，最后加盐、鸡精、香油调味即可。早餐来一碗，有面有菜还有汤，一碗面下肚，早餐妥妥的。

1，猪肉洗净，切成小块后绞成肉糜。

2，加入1/3勺老抽、1勺生抽、1个鸡蛋、葱末、姜末、盐少许、胡椒粉，沿着一个方向充分搅拌均匀。

3，鲜玉米棒洗净敏谨纳，将玉米粒从玉米棒上切下来。

4，把玉米粒倒入肉馅中，再次搅拌均匀，这样馅料就调好了。

5，自己做馄饨皮，或者买现成的馄饨皮，按照自己喜欢的方式将馄饨包好。包馄饨的过程可以提前做好，将包好的馄饨放在冰箱里冷冻，早上吃很省事。

6，锅中加水煮开，将馄饨放进来。大火煮开后淋入半碗凉水再次煮开，反复2~3次，馄饨煮至漂浮，内部熟透即可出锅。

7，碗里加些香菜、紫菜、虾皮、生抽、香油调味，把馄饨盛入碗中，一碗营养又美味的早餐馄饨就完成了。

1，西葫芦洗净，切掉头尾，用擦丝器擦成细丝。再搭配半根胡萝卜晌神，也擦成细丝。

2，根据菜量，撒入适量盐拌匀，腌制10分钟。

3，10分钟后，西葫芦腌出很多水分。水不需要倒掉，直接打入鸡蛋，再加入面粉，搅拌成半流动状态的面糊。

4，电饼铛预热，锅底刷油，将面糊倒进来。面糊不要太多，摊成一个薄饼就好。

5，一面烙好翻面，烙至两面金黄即可出锅。

6，出锅后切成小块即可食用。这款西葫芦鸡蛋饼，做法特别简单快手，配上一杯牛奶或者一碗粥，作为早餐特别合适。

1，大米洗净，加入清水，放在冰箱浸泡一个晚上。

2，鸡腿洗净，加盐和料酒抓匀，腌制20分钟。

3，将腌好的鸡腿开水上锅，大火蒸15分钟，蒸熟取出来，冷凉后撕成小块。

4，再把香菇洗净切成片，菠菜洗净后开水焯烫半分钟再切成段。胡萝卜一段，去皮洗净后切成丁。

5，早上起来，把大米放入锅中煮开后转小火煮10分钟。

6，10分钟后将香菇和鸡肉放进来，再煮15分钟左右将粥煮至粘稠。

7，最后将菠菜放进来，再加入盐和胡椒粉调味，大火煮开即可出锅。鲜香粘糯，滋润好吃，早餐来一碗，营养满满。

1，做水煎包，先揉发面。发面可以头一天晚上揉好，用保鲜袋装起来放冰箱冷藏发酵一个晚上。

2，将猪肉绞成肉糜，加入盐、老抽、生抽、花椒粉、姜末、葱末，搅拌均匀，调成馅料。

3，早上起来将面团揉光滑，再分成小剂子，擀成面皮后包入馅料，捏成包子的模样。

4，平底锅刷一层油，将包好的包子放进来，盖上盖子，二次醒发至1.5倍大。

5，中小火煎一分钟，然后淋入半小碗清水，盖上盖子，中火将水蒸干，再小火煎至包子底部金黄酥脆即可。

有了水煎包，再来一碗南瓜粥，或者紫菜汤、西红柿鸡蛋汤，都是我家喜欢的搭配。

1，西红柿去皮洗净后切成小块，青菜去根洗净。

2，热锅倒入少许油，打入一个鸡蛋，小火煎熟盛出。

3，锅里不需要再放油，直接把西红柿倒进来，大火将西红柿炒出汤汁。

4，加入适量的清水大火煮开。

5，再下入面条，大火煮开后加些凉水再次煮开，然后放入青菜煮熟。

6，最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。荞麦面热量低，对于保持体重的朋友来讲，好吃又管饱，营养不长胖，很不错哦。

居家早餐怎么做居家早餐怎么做的

1、首先将吐司边缘去掉备用，正常3到4片就够了，太厚吃起来不方便。

2、鸡蛋放上平底锅煎好后撒点胡椒粉味道更赞、午餐肉上平底锅煎一下味道更好，生菜、西红柿洗净备用。

3、先放一片步骤1吐司片，涂上奶酪、撒上肉松然后再盖一片吐司。

4、在第二片吐司上同样涂上奶酪配上鸡蛋再盖一片吐司。

5、在第三片吐司上涂上奶酪生菜里夹午餐肉在放上去最后盖上最四片吐司。

6、见证奇迹的时刻来啦，刀对准吐司的对角切下就形成三角形，然后装盘开吃啦，营养早餐。

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