年糕怎么做麻辣味的 年糕怎么做麻辣味
2024-07-19 09:47:55 新知网 字体：大 小
麻辣煮年糕的做法步骤
麻辣煮年糕的做法步骤
年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是仿雹手农历年的'应时食品。下面是我为你带来的麻辣煮年糕的做法步骤 ，欢迎阅读。
难度：肆告切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
年糕一条 云南秘制牛肉花椒酱适量
食用盐适量 味精适量
麻辣煮年糕的做法步骤
1. 年糕切片，用水冲净。
2. 倒入锅中，放入适量水
3. 开火煮～
4. 准备一个碗，放入想吃的菜，备嫌我放的是咸菜和云南秘制牛肉花椒酱，盐，味精。
5. 水煮开了，年糕就好了，准备出锅
6. 熟的差不多了吧
7. 开动啦～荤素搭配，健康美味！
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1、食材：年糕、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段。
2、将年糕放在案板上切开。
3、随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出
4、在锅中加入3汤勺油烧热，下入花椒和已剪开干辣椒炝锅
5、接着，下入焯好的年糕翻炒翻炒。
6、然后，加1汤勺生抽。加0.5勺盐。加0.5勺味精。调味炒匀。
7、最后，搁入葱段，即成。
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