如何用微波炉蒸鸡蛋羹又滑又嫩 如何用微波炉蒸鸡蛋羹
2024-07-19 09:11:35 新知网 字体：大 小
如何用微波炉蒸鸡蛋羹?
食材准备：鸡蛋2个，葱花，香油，生抽，虾皮适量。
步骤一：准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油。
步骤二：另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋。
步骤三：加一撮盐搅散成鸡蛋液。
步骤四：加入1倍-1.5倍不烫手的温水迹明，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水。
步骤五：盖上盖子放入微波炉汪租，高火2分钟。
步骤六：撒一把虾米继续高火1分钟。
步骤七：出锅撒一把葱花，几滴香油，一小姿陵告勺生抽即可享用。
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1、准备材料：鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。
2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤；拌匀后加入适量盐调味；用保鲜膜包好蛋碗，很重要，保鲜膜一定要封紧；将大碗放入微波炉中，用“解冻”档来蒸，两个蛋一般要15min。
3、温馨提示：蛋汁中加少量调味盐即可；蒸蛋中途不停止；想在蛋中加东西，可以在蛋快蒸好的时候取出加入，再封碗蒸熟即可。
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