土豆搭配什么好吃

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土豆适合和豆角、香蕉、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、虾、红薯、南瓜、茄子、洋葱搭配。
01
功效作用
核心功效
益气健脾，调中和胃。

性味
性平，味甘

主治
对消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等病症有食疗辅助康复效果。

适宜人群
脾胃虚寒，气短乏力的人

不宜人群
易腹泻的人

土豆从中医角度看是一种非常好的补气食物。中医认为，土豆性袭桥平味甘，具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，可辅助治疗消拍友猛化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。

其中，土豆补益脾气的功效最为突出，对有气虚表现的人，比如少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等，有较好的调理功效，还能够增强体质，预防疾病。

02
用法用量
适宜食用时间：四季均可食用

适宜食用量：每天食用50-100g/人

03
适宜搭配
土豆适合和豆角，香蕉，牛肉，鸡蛋，胡萝卜，虾，红薯，南瓜，茄子，洋葱搭配
土豆
豆角
搭配效果：除烦润燥。

土豆
香蕉
搭配效果：防癌抗癌。

土豆
牛肉
搭配效果：保护胃黏膜。

土豆
鸡蛋
搭配效果：具有滋养作用，可光泽肌肤，消除疲劳。

土豆
胡萝卜
搭配效果：有健脾、和胃、养颜的功效。因为土豆可以补气，健脾，消炎；胡萝卜可以健脾，化滞。

土豆
虾
搭配效果：有健脾消滞，宽肠养肌的作用。因为土豆可以补气，健脾，消告搜炎，虾可以补肾壮阳，开胃化痰。

土豆
红薯
搭配效果：可以减肥。因为红薯、土豆含有的胶质遇水会膨胀，可包裹住肠道内的油脂，使其不易穿过肠道．从而减少对脂质的吸收。

土豆
南瓜
搭配效果：对因消化不良、脂肪积聚造成的肥胖颇有疗效。因为土豆具有低热量、高蛋白的特点，有助于降脂减肥；南瓜可润肠通便，使肌肤丰美。

土豆
茄子
搭配效果：对高血脂和动脉粥样硬化等都有辅助食疗作用。因为茄子可吸收油脂，预防高血脂和肥胖症；土豆可预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。

土豆
洋葱
搭配效果：可以提高营养价值。因为洋葱含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维素等成分，具有促进食欲、防癌抗癌、增强免疫力等功效。

土豆和什么搭配好土豆和什么搭配好吃一点

1、土豆和辣椒

这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，这里就不多做介绍了，家中最常吃的。2、刀豆和土豆 典型的上海家常菜，浓油赤酱。土豆软糯。简单炒一下就可以了。饭店里通常都是土豆要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好。

3、土豆和牛肉

土豆牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。 土豆牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖。

4、土豆和鸡肉，咖喱

鸡肉：对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。咖喱：促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲; 促进血液循环，达到发汗的目的; 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。