自制山楂酱能放一年吗 自制山楂酱能保存多久
2024-07-19 09:19:47 新知网 字体：大 小
山楂酱的家庭做法能保存多久
根据情况而定。通常做山楂酱时会加入白糖，而白糖是很好的防腐剂，常温通风状态下，能保存30天；若存放在冰箱中保存时间可延长至90天左右。山楂酱是以山楂为主要材料制作的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成皮渣分。
根据情况而定。通常做山楂酱时会加入白糖，而白糖是很好的防腐剂，常温通风状态下，能保搏握森存30天；若存放在冰箱中保存时间可延长至90天左右。山楂基亩酱是以山楂为主要材料制作的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分。
自制山楂酱能保存多久自制山楂酱能放一年吗
1、手工山楂酱如果保存处理得当，正常情况可保存一到两个月，要延长山楂酱酱的保存期限，从开始制作就有许多细节需要注意。
2、保存放在冷库或地窖
山楂酱的做法是：洗净山楂，去籽；放在糖水中煮；煮熟后打碎；装瓶，密封，就好了。
3、用瓶子密封保存
（1）500克山楂，配150ML红酒，100ML水，170克的白砂糖。
（2）山楂洗干净用筷子粗的一头放在底部用力一顶去掉里面的核。
（3）将红酒和水白砂糖连同山楂一同放入锅子里，大火煮。
（4）水开后马上关小火煮一分钟，关火即可。
（5）如果要装瓶子里，将玻璃瓶洗干净用水煮沸消毒，放入还热的山楂，盖上盖子倒过来。冷却后瓶盖上的安全钮就凹下去了，可以放冰箱保存。
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